小麦アーカイブ - せんちゃん - 1000ch -

2 7月 2017

創作麺工房鳴龍 – 東京・大塚

Facebook0TwitterMore0ミシュランガイド東京2017でラーメン店として2店舗目の1つ星を獲得した、大塚にある『創作麺工房鳴龍』に伺いました。初めて食べた時の感動は今でも忘れられない… … Continued

30 6月 2017

Facebook0TwitterMore0食べログで東京×ラーメン店で1番高い得点のお店。新小岩にある『麺屋一燈』に伺いました。坂本幸彦店主はフレンチシェフからラーメン業界に転身された方。修行は、東 … Continued

4 5月 2017

Facebook0TwitterMore0新感覚の豚骨ラーメンを頂きに東京・南阿佐ヶ谷にある『麺処一笑』に伺いました。『麺処一笑』は2015年12月にオープンしたお店で、2016年の年末に発売されたラ … Continued

12 1月 2015

Facebook0TwitterMore02015年最初に頂いた一杯は、前回醤油そばを頂き衝撃を受けた『Japanese Soba Noodles 蔦』で頂いてきました。 JR山手線巣鴨駅徒歩1分。オーラ漂うお店に見え … Continued

3 1月 2015

Facebook0TwitterMore0東京・板橋区に北海道産小麦を使用した一杯が頂けるお店があるという事で行ってきました。お店の名前は『Morris』と言います。大山駅北口徒歩5分。カフェ風な雑貨 … Continued

3 12月 2014

Facebook0TwitterMore0「大好きラーメン！」Facebookページで去年の5月から、あなたが大好きなラーメンは何ですか？というアンケートをしたところ、1209名の方に投票して頂き以下のような結果になりま … Continued

24 11月 2014

Facebook0TwitterMore0以前、目黒の鶏白湯で人気の『麺処ぶらり目黒店』を紹介しましたが、今回も目黒の鶏白湯で人気で、日本テレビの朝の報道番組ZIPや、TBSのサンデージャポンの西川史子さんが主宰する … Continued

23 11月 2014

Facebook0TwitterMore0噂通りのこだわり半端ナイお店でした。東京・葛飾区の亀有にある『つけ麺道』に行ってきました。『完全四名入れ替え制』を実施していて、4名づつ店内に入ります。当然 … Continued

16 11月 2014

Facebook0TwitterMore0一度も味噌ラーメンの記事を書いてなかったので、今回は味噌ラーメンのお店です。お店選びの時に食べログで、「や、やばい『感動』の味噌ラーメン」、「これは美味い！かつて … Continued

9 11月 2014

Facebook0TwitterMore0東京都北区にある中華そば屋さんに行ってきました。最寄り駅から徒歩15分。都内では決して便利な場所にあると言えない。そしてお店の外観に看板がない『中華そば屋伊藤』です。 ▲看 … Continued