10年以上衰えぬ人気店！みそ汁の如く栄養になりながらクセになる職人技が垣間見える一杯『こうかいぼう』

10年以上衰えぬ人気店！みそ汁の如く栄養になりながらクセになる職人技が垣間見える一杯『こうかいぼう』

by | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都, 築地・湾岸・お台場 | 0
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Facebook0TwitterMore0昔から気になっていた人気店に行ってきました。   オープンから10年以上たっても客足が絶えない東京都江東区深川にある『こうかいぼう』というお店。 東京メトロ東西線、門前 … Continued

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上品な一杯！麺屋 一燈から受け継がれる人気の味と元気『豚骨 一燈』

上品な一杯！麺屋 一燈から受け継がれる人気の味と元気『豚骨 一燈』

by | posted in: Ramen, タレ：醤油, 出汁：魚介, 大塚・巣鴨・駒込・赤羽, 東京都 | 0
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Facebook0TwitterMore0私の自宅の近くに『麺屋 一燈』のフランチャイズ業態『豚骨 一燈』がオープンしたので行ってみました。 ▲『新とんこつ大学』だったお店が『豚骨 一燈』に。 ちなみに『新とんこつ大学』 … Continued

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世界一のラーメングループ総本山！東池袋大勝軒山岸一雄氏の意志を継承する『麺屋 こうじ』

世界一のラーメングループ総本山！東池袋大勝軒山岸一雄氏の意志を継承する『麺屋 こうじ』

by | posted in: つけ麺, 千葉県, 柏市 | 0
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Facebook0TwitterMore0有名店をどんどん生んでいくグループがある。 その名は大勝軒有限株式会社が運営する『麺屋 こうじ』グループである。 ▲千葉県柏市にある『麺屋 こうじ』   大勝軒という名 … Continued

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ベイビー！熊本県人吉市で出会った黒い油が浮いた個性の強いとんこつラーメンが人生を変えた『なんつッ亭』

ベイビー！熊本県人吉市で出会った黒い油が浮いた個性の強いとんこつラーメンが人生を変えた『なんつッ亭』

by | posted in: Ramen, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：鶏, 東京都, 浜松町・田町・品川 | 0
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Facebook0TwitterMore0白いタオルはち巻き、濃い髭を生やし、目つきが鋭い店主が有名。 秘伝の黒マー油を使用した豚骨ラーメンと言えば『なんつッ亭』ですが、今まで伺う機会がなく初めて行ってきました。 ▲品川 … Continued

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新作カップ麺も登場！“からうま”ラーメン日本一を掲げるアツいお店『蒙古タンメン中本』

新作カップ麺も登場！“からうま”ラーメン日本一を掲げるアツいお店『蒙古タンメン中本』

by | posted in: Ramen, 出汁：豚, 出汁：野菜, 東京都, 目黒・白金・五反田 | 0
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Facebook0TwitterMore0先日、セブンイレブンで『蒙古タンメン 北極』という新しいカップラーメンを発見しました。 ▲上が新発売の北極ラーメン。下が通常の蒙古タンメン。 『大好きラーメン！』Facebook … Continued

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話題盛り沢山！安い、旨い、メニューも豊富で新メニュー302円ラーメンが1ヶ月足らずで100万食の回転寿司『スシロー』

話題盛り沢山！安い、旨い、メニューも豊富で新メニュー302円ラーメンが1ヶ月足らずで100万食の回転寿司『スシロー』

by | posted in: レストラン, 和食, 奈良県, 日本 | 0
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Facebook0TwitterMore0個人的にイロイロ注目している飲食店があります。 その名は108円のうまいすしを、腹一杯。回転寿司『スシロー』です。 ▲家族連れで大賑わい奈良県橿原店   店長の経験と勘 … Continued

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なんだコレ!? 久しぶりに食のサプライズ。岩手県二戸市から毎朝直送の新鮮地鶏『ひごの屋』

なんだコレ!? 久しぶりに食のサプライズ。岩手県二戸市から毎朝直送の新鮮地鶏『ひごの屋』

by | posted in: レストラン, 和食, 日本, 東京都 | 0
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Facebook0TwitterMore0久しぶりにサプライズな逸品に出会う事ができました。 毎朝、新鮮な鶏を岩手・二戸から東京・表参道に直送し提供している『ひごの屋』で。 ▲『おいでなっせ』って個性が溢れ出てるシャレオ … Continued

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ライダー来襲！煮豚の旨味・野菜の甘味がスープに凝縮された一日50杯限定の吉野の山奥の塩ラーメン『ラーメン河』

ライダー来襲！煮豚の旨味・野菜の甘味がスープに凝縮された一日50杯限定の吉野の山奥の塩ラーメン『ラーメン河』

by | posted in: Ramen, タレ：塩, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 吉野郡, 奈良県 | 0
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Facebook0TwitterMore0私が一番好きな塩ラーメンのお店です。奈良県吉野郡にある『ラーメン河』。 ▲吉野川沿いのくねくね進んだ所にお店があります。   老夫婦お２人で営業している小さなお店で、ツ … Continued

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東京ディズニーランドでパレードやショー好きには重宝できるお店『スウィートハート・カフェ』

東京ディズニーランドでパレードやショー好きには重宝できるお店『スウィートハート・カフェ』

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Facebook0TwitterMore0東京ディズニーランドでパレードやショーを中心に楽しむ私は、必ず寄ると言っても過言ではないお店『スウィートハート・カフェ』です。 ▲とても重宝させて頂いてます。   パレ … Continued

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海に浮かぶ白亜の邸宅！都内で楽しむミシュラン星付き料理『ツキ シュール・ラ・メール』

海に浮かぶ白亜の邸宅！都内で楽しむミシュラン星付き料理『ツキ シュール・ラ・メール』

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Facebook0TwitterMore0今回はフランスの海辺リゾート地にいるかのようなフレンチ・モダンな一軒家レストラン『ツキ シュール・ラ・メール』です。 ▲赤い絨毯の階段を上がりエントランスへ   エント … Continued

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