個人的にイロイロ注目している飲食店があります。
その名は108円のうまいすしを、腹一杯。回転寿司『スシロー』です。
▲家族連れで大賑わい奈良県橿原店
店長の経験と勘、そしてITの力を加味して食べたい握り寿司をタイムリーに提供するシステムを開発し導入前と比較して廃棄量を25%抑えたという話しがあったり。
（参考情報：食欲を15分後まで予測、あきんどスシロー）
テレビ朝日系『お願い！ランキング GOLD 回転寿司チェーン店総選挙』でランキングの上位TOP３を独占したり。
（参考情報：やりました！上位独占!!）
約4割の女性が「マクドナルドよりスシローでデートしたい」と思っているという情報があったり…ツッコみどころが、、ちなみに私もスシロー派です。。。
（参考情報：【衝撃】約4割の女性が「マクドナルドよりスシローでデートしたい」と思っていることが判明）
▲タッチパネル式の注文システム。
また、今年4月1日に鶏がらを贅沢につかった醤油ダレベースにすし屋のだしを合わせ「日本で一番すしに合うラーメン」を追求した『出汁入り鶏がら醤油ラーメン』を発売し、27日間で100万食突破させたりなど、イロイロ話題を提供してくる『スシロー』。
そんな話題たっぷりの『スシロー』に行ってきました。
これからも私達を楽しませてくれる話題を期待してます！
お料理
▲まぐろ 108円
名実ともにスシロー一番人気！
鮮度抜群！
▲マーラー風味 赤えび揚げネギ添え 108円
テレビ朝日系『お願い！ランキングGOLD 回転寿司総選挙』第２位！
ぷりっぷりの赤えびに揚げネギと中華風特製マーラーソース。
▲国産極上生ハム 108円
テレビ朝日系『お願い！ランキングGOLD 回転寿司総選挙』第３位！
国産肩ロース生ハムを贅沢にスライス。生ハムの旨みとリンゴのシャキシャキ感が絶妙。
▲えんがわ 108円
売上６位。からすカレイのえんがわはコリコリ食感と脂のりよし。
▲特ネタ本鮪中トロ 194円
吟味ネタ！身質が良く、脂のりが抜群で濃厚な味わい。
▲江戸前風漬けまぐろ 194円
醤油の塩味が引き出す赤身の旨み。
▲炙りまぐろゼリーポン酢 108円(2貫)
まぐろを贅沢に炙った創作すし。ゼリーポン酢でさっぱり。
▲えびチーズ 108円
とろけるチーズとえびの相性抜群。
▲炙りサーモントラウトバジルチーズ 108円
大トロのとろけるサーモンにとろけるチーズを炙り、バジルの風味をプラス。
▲生ハム 108円
北海道で作られたロースの生ハムは塩味を抑え、しっとり食感。ドイツアルプス岩塩を使用。
▲出汁入り鶏ガラ醤油ラーメン 302円
話題の初代スシローラーメン！
鶏ガラと天然素材のだしを合わせたスープ。
▲鶏そぼろ入り 西京味噌ラーメン 302円
2014年7月8日発売開始のスシローラーメン第二弾!!
鶏モモ肉を使ってしっとり仕上げた鶏そぼろのほどよいコクとやさしく上品な甘さの西京味噌がベストマッチ。
▲麺は若干ウェブがかかった中細の玉子麺。
私はこういう麺も好きなんですよね…
ご紹介したお店
『スシロー 橿原店』
営業時間：11:00〜23:00
住所：奈良県橿原市雲梯町247-1
