平打ちアーカイブ - せんちゃん - 1000ch -

6 12月 2017

吟醸煮干灯花紅猿 – 四谷三丁目

Facebook0TwitterMore0四ツ谷三丁目界隈に3店舗展開する灯花グループの4番目の新ブランドのお店『吟醸煮干灯花紅猿』に伺いました。灯火グループの1店舗目は「塩つけ麺」のお店で今回伺った『 … Continued

12 7月 2017

Facebook0TwitterMore0東京・市ヶ谷の辛味噌ラーメン専門店の『大塚屋』に伺いました。市ヶ谷、高田馬場、御茶ノ水の3店舗展開していた濃厚こってり味噌ラーメン店「麺処くるり」が、2015年8 … Continued

11 7月 2017

Facebook0TwitterMore0肉盛りの塩豚骨の一杯を頂きに東京・中野の『バラそば屋中野店』に伺いました。『バラそば屋中野店』は、神奈川・川崎に本店がある「つけめん玉」グループの姉妹ブラン … Continued

27 12月 2014

Facebook0TwitterMore0無性に食べたくなるんです。食べた後は、『もう、、次回は（来なくて）いいやぁ。。。』と思うのですが、また食べたくなるのです。いや、”食べる”というか、& … Continued

7 12月 2014

Facebook0TwitterMore0新感覚のラーメンが東京・麹町で頂けるという事で行ってきました。 2011年創業の『ソラノイロ』です。東京メトロ有楽町線麹町駅から徒歩3分。店主の宮崎千尋氏は『博 … Continued

6 12月 2014

Facebook0TwitterMore01996年開店の今のラーメン業界をリードしてきたお店に行ってきました。東京・新宿にある『麺屋武蔵総本店』です。新宿駅西口から徒歩5分のところにあります。店主 … Continued

4 12月 2014

Facebook0TwitterMore0テレビ東京系列で『あなたの街にもきっとある行列のできない激うまラーメン』という番組が、以前、放送されていました。番組は『旅・グルメ』ジャンルの内容で2010年から6回放送された … Continued

15 11月 2014

Facebook0TwitterMore0去年からラーメン業界では『鶏白湯（とりぱいたん）』をスープに使用したラーメンが注目を浴びている。鶏ガラ、丸鶏などで煮込んで摂ったスープはコラーゲンたっぷりでコッテリ、まろやかさ … Continued

8 11月 2014

Facebook0TwitterMore0ﾁｮｯﾄガッツリ行きたい気分だったので頂いてきました。野菜ガッツリ二郎系のおしゃれなラーメン屋さん『ラーメン燈郎』に。 ▲サラリーマン、学生の方が5名並んでいました。 &nbs … Continued

6 11月 2014

Facebook0TwitterMore0大塚のラーメン屋さんで前回は中華料理店出身の『北大塚ラーメン』を紹介しましたが、今回はイタリアン出身の店主が作るラーメン屋さんを紹介します。昨年の4月にオープンし … Continued