築地市場の名物店!早朝から行列が出来る元祖朝ラーの老舗人気ラーメン店『築地 井上』

Facebook0TwitterMore0築地市場の中で一番の行列店。 歴史を感じる黒地に黄金の貫録ある看板が目印の『井上』に伺ってきました。   創業は昭和41年(1966年)。 もともと市場で働く人のために … Continued

無添加・無化調の店主の並々ならぬこだわり!シンプルな一杯の中に贅沢を感じる広い世代に愛される一杯『中華そば 敦』

Facebook0TwitterMore0「子どもからお年寄りまで美味しく食べられるラーメン」を目標とし、スープ、麺、具材まで徹底的に無化調を貫いているラーメン屋さんに伺ってきました。 東京・亀有にある『中華そば 敦』で … Continued

麺屋武蔵グループの原点回帰店!動物系と魚介系のダブルスープを創業時よりブラッシュアップ『麺屋武蔵 虎嘯』

Facebook0TwitterMore0東京・新宿の『麺屋武蔵 総本店』をはじめ都内に12店舗ある麺屋武蔵の原点回帰をコンセプトにしたお店。 東京・六本木にある『麺屋武蔵 虎嘯(こしょう)』に伺ってきました。 &nbs … Continued

新潟5大ラーメンの1つ!東京で長岡生姜醤油ラーメンを頂く『青島食堂』

Facebook0TwitterMore0みなさんは新潟がラーメン王国だったという事をご存知でしたか? (私は知りませんでした…) 少し調べてみたのですが、人口10万人あたりのラーメン店の数が全国4位というデータもあり、 … Continued

オトナの一杯!高級感ある空間で頂く「つじ田」のネクストブランド『つじ田 奥の院』

Facebook0TwitterMore02014年4月9日に『大人のゼイタク、オトナ様味。』をコンセプトにオープンした『二代目 つじ田』のネクストブランド『つじ田 奥の院』に伺ってきました。 『つじ田』ブランドは、以前 … Continued

ミシュランビグルマンのお店!トロトロのバラと肉肉しいロースがのった鶏のうまみが詰った一杯『中華そば しながわ』

Facebook0TwitterMore0昨年12月に発売されたミシュランガイド東京2015のビブグルマンにも選出されたお店です。 東京・西池袋にお店を構える『しながわ』に伺ってきました。   『しながわ』は、 … Continued

タンメン人気店!口コミの評判通りのこだわりを感じる一杯『富白』

Facebook0TwitterMore0タンメンが人気のお店、東京・台東区にある『富白』に伺ってきました。   口コミを確認すると 鶏白湯タンメンがダントツに美味しい 本格「塩」タンメン! 夕方にはスープ売切 … Continued

息をのむ美しさ!エメラルドグリーンの湖と滝が織り成す世界一の自然美『プリトヴィッツェ湖群国立公園』

Facebook0TwitterMore0「いやぁ〜、本当に凄かった!海外50カ国以上旅したけど、一番だったよ〜!!!」 と、クロアチア・トゥロギールでたまたま出会ったバックパッカーの日本人のおじさまが大絶賛してたのでカ … Continued

二代目つじ田のセカンドブランド。北海道直送の玉子縮れ麺を使用した味噌ラーメン『味噌の章』

Facebook0TwitterMore0つけ麺で有名な二代目つじ田のセカンドブランド『味噌の章』に伺ってきました。   『味噌の章』は神田小川町のお店と飯田橋店の2店舗あり、今回は神田小川町の店舗に伺いました … Continued

一度では理解できない三度通えばハマる食べ物ジロリアンへの道 第七弾『ラーメン二郎 横浜関内店』

Facebook0TwitterMore0ラーメン二郎の汁なしの先駆者と言われているお店に伺ってきました。 神奈川県横浜市にある『ラーメン二郎 横浜関内店』です。 ちなみに、汁なしと言っても、豚骨スープと醤油辛いタレが少 … Continued

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