4 8月 2015 新潟５大ラーメンの１つ！東京で長岡生姜醤油ラーメンを頂く『青島食堂』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ：醤油, 出汁：豚, 東京都, 秋葉原・神田・水道橋 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0みなさんは新潟がラーメン王国だったという事をご存知でしたか？ （私は知りませんでした…） 少し調べてみたのですが、人口10万人あたりのラーメン店の数が全国4位というデータもあり、 … Continued Facebook0TwitterMore0
29 5月 2015 職人技が光る極上の塩！出汁のスペシャリストが作る感動の一杯『饗 くろ㐂』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ：塩, 出汁：魚介, 出汁：鴨, 東京都, 秋葉原・神田・水道橋 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0以前伺った時は金曜日限定のセカンドブランド『紫 くろ㐂』でしたが、今回は通常営業の『饗 くろ㐂』に伺ってきました。 店主の黒木直人さんは、料亭、イタリアンを経て料理 … Continued Facebook0TwitterMore0
30 10月 2014 昔ながらの一杯！塩、味噌、醤油の定番ラーメンが食べられる店主の子供の頃の思い出が詰った一杯『ラーメン食堂 粋な一生』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ：塩, 出汁：豚, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都, 秋葉原・神田・水道橋 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・秋葉原の塩、味噌、醤油の定番ラーメンを提供する『ラーメン食堂 粋な一生』に行ってきました。 ▲秋葉原駅徒歩5分のところにあります。 店主が子供の頃、小さな食堂 … Continued Facebook0TwitterMore0
