“日本一予約の取れないレストラン” シェフが教える『きのこのソテー』を作ってみた。

Facebook0TwitterMore0東京・銀座にある『日本一予約の取れないレストラン』と言われているイタリアンのオーナーシェフが教える『きのこのソテー』を作ってみました。   包丁を使用しなくても作ること … Continued

中華そば JAC – 東京・高円寺

Facebook0TwitterMore0徳島のご当地ラーメン徳島ラーメンを高円寺で提供する『中華そば JAC』に伺いました。   『中華そば JAC』の佐藤友紀店主は徳島出身。徳島ラーメンには三系統のスープが … Continued

青春の味!笑って泣いて大汗かきながらスタミナラーメンを搔き込んだ『娘娘』

Facebook0TwitterMore0全国各地にご当地ラーメンが沢山あり、名前を聞いてイメージが浮かぶラーメンと言えば、 中華鍋でスープと共に炒めた野菜を麺が入った丼にかけて、スープの表面をラードで覆い冷めにくくして … Continued

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