15 2月 2015 寡黙な店主の一杯!一度では理解できない三度通えばハマる食べ物ジロリアンへの道 第三弾『ラーメン二郎 小岩店』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:醤油, 両国・錦糸町・小岩, 二郎, 出汁:豚, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0ラーメン二郎の中で非常に伺うのにハードルが高いお店『ラーメン二郎 小岩店』に行ってきました。 JR小岩駅北口徒歩3分。 木曜日の11時頃到着。4人待っていて10分程度で、店内へ。 … Continued Facebook0TwitterMore0
13 2月 2015 ザ!中華そば屋!! 昭和のノスタルジーにひたりながら頂く一杯『中華そば 永楽』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:醤油, 出汁:鶏, 大井・蒲田, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0本当にこういうお店大好き! 古き良き昭和の面影が残るお店『中華そば 永楽』に行ってきました。 JR京浜東北線・東急大井町線 大井町駅 徒歩1分。 『中華そば 永楽』 … Continued Facebook0TwitterMore0
11 2月 2015 名古屋発祥の台湾まぜそば元祖のお店!台湾ミンチ・卵黄・九条ネギ・ニラ・海苔・サバ粉…中毒性抜群の一杯を提供『麺屋はなび』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: 新宿・代々木・大久保, 東京都, 汁なし・油そば | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0昨年から都内でも台湾まぜそばが流行ってるらしい… 名古屋発祥の台湾ラーメンのまぜそばバージョンみたいです。 TVや雑誌でも、取り上げられ、台湾まぜそばを提供するお店が … Continued Facebook0TwitterMore0
3 2月 2015 ソラノイロ2号店!海の恵みが凝縮された香りよくあっさりやさしい一杯『ソラノイロ salt & mushroom』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:塩, 出汁:野菜, 東京都, 赤坂・永田町・溜池 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0前回、東京・麹町で頂く新感覚の一杯を提供するお店『ソラノイロ japanese soup noodle free style』をご紹介しましたが、今回は『ソラノイロ』の2号店、『 … Continued Facebook0TwitterMore0
1 2月 2015 海老蔵似の笑顔が素敵な店主のお店!一度では理解できない三度通えばハマる食べ物ジロリアンへの道 第二弾『ラーメン二郎 ひばりが丘駅前店』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:醤油, 二郎, 出汁:豚, 東京都, 西武沿線 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・池袋駅から西武池袋線急行で15分の「ひばりケ丘」駅から徒歩3分のところにある『ラーメン二郎 ひばりが丘駅前店』に伺ってきました。 土曜日の11時50分に伺い約15名が並んで … Continued Facebook0TwitterMore0
31 1月 2015 二毛作のパイオニア!2000年オープンの東京を代表する有名店『せたが屋』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:醤油, 出汁:豚, 出汁:魚介, 出汁:鶏, 東京都, 浜松町・田町・品川 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京を代表する有名店『せたが屋』に行ってきました。 JR山手線品川駅 徒歩4分。 品川駅高輪口にある『品達ラーメン』の7店舗の中の一軒。 『せたが屋』の店主、前島 … Continued Facebook0TwitterMore0
30 1月 2015 芸能界、司会業、ホテルマン、イタリアンシェフ…異色の経歴を持つ店主が織りなす濃厚鶏白湯と魚介のつけ麺『風雲児』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: つけ麺, 新宿・代々木・大久保, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0行って思ったのですが…食べる前からまた来たいかも、、、と思いました。 新宿の超人気店『風雲児』に伺ってきました。 毎日3割近くがアジアを中心に海外からのお客様みたいで … Continued Facebook0TwitterMore0
25 1月 2015 聖地巡礼!一度では理解できない三度通えばハマる食べ物ジロリアンへの道 第一弾『ラーメン二郎 三田本店』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:醤油, 二郎, 出汁:豚, 東京都, 浜松町・田町・品川 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore02015年のやる事の中に『巡礼』を掲げた私… という事で、最初の一軒目は聖地に伺ってからはじめようと思い行ってきました。 三田の慶応大学正門の西側に店舗を構える『ラ … Continued Facebook0TwitterMore0
13 1月 2015 初めて伺った時の驚きが蘇る。完全個室”味集中カウンター”の天然とんこつラーメン専門店『一蘭』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, 上野・浅草・日暮里, 出汁:豚, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore02002年3月。場所は東京・上野駅アトレ構内。 バイト帰りに初めて伺ったラーメン屋さんで、ひたすら驚いてました。 あれから13年…あの日の感動を再確認し … Continued Facebook0TwitterMore0
12 1月 2015 本当に素晴らしい!ミュランガイド東京2015ビブルグマン受賞のお店『Japanese Soba Noodles 蔦』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:塩, 出汁:甲殻類, 出汁:魚介, 大塚・巣鴨・駒込・赤羽, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore02015年最初に頂いた一杯は、前回醤油そばを頂き衝撃を受けた『Japanese Soba Noodles 蔦』で頂いてきました。 JR山手線巣鴨駅徒歩1分。 オーラ漂うお店に見え … Continued Facebook0TwitterMore0