煮干中華ソバ イチカワ – 茨城・つくば

Facebook0TwitterMore0茨城県つくば市の知る人ぞ知る超有名店。 煮干しラーメンの先駆者とも言われている『煮干中華ソバ イチカワ』に伺いました。   私のような県外からも訪れる人も多く、ラーメン … Continued

中華そば べんてん – 東京・成増

Facebook0TwitterMore0練馬区の成増に復活した名店『中華そば べんてん』に伺いました。   『中華そば べんてん』の田中光勝店主が高田馬場で1995年創業。2014年6月にお店の老朽化などの理 … Continued

六厘舎 – 東京・大崎

Facebook0TwitterMore0つけ麺の人気店で中華そばを頂きに『六厘舎 大崎店』に伺いました。   前回は看板メニュー『つけめん』を頂きましたが、今回は常連さんが注文していた『中華そば』が気になり頂 … Continued

大塚屋 – 東京・市ヶ谷

Facebook0TwitterMore0東京・市ヶ谷の辛味噌ラーメン専門店の『大塚屋』に伺いました。   市ヶ谷、高田馬場、御茶ノ水の3店舗展開していた濃厚こってり味噌ラーメン店「麺処くるり」が、2015年8 … Continued

バラそば屋 – 東京・中野

Facebook0TwitterMore0肉盛りの塩豚骨の一杯を頂きに東京・中野の『バラそば屋 中野店』に伺いました。   『バラそば屋 中野店』は、神奈川・川崎に本店がある「つけめん 玉」グループの姉妹ブラン … Continued

麺巧 潮 – 東京・小川町

Facebook0TwitterMore0東京・神田淡路町にある『麺巧 潮』に伺いました。   私は鶏白湯のラーメンが(比較的)苦手なのですが…粘度の高いクリーミーなスープが弱いみたいで。。。 ですが、『麺巧 … Continued

らーめん天神下 大喜 – 東京・湯島

Facebook0TwitterMore0今年の6月12日にに18周年を迎えた湯島の名店に伺ってきました。 東京メトロ千代田線湯島より徒歩2分の所にある『らーめん天神下 大喜』に伺いました。   『らーめん天神 … Continued

支那麺 はしご 赤坂店 – 東京・溜池山王

Facebook0TwitterMore0首相官邸の裏にある『支那麺 はしご 赤坂店』に伺いました。   以前、銀座六丁目にある『支那麺 橋悟』の本店に伺いましたが、今回は赤坂店へ。 赤坂店は首相官邸のそばにあ … Continued

生粋 花のれん – 東京・茗荷谷

Facebook0TwitterMore0老舗製麺所の娘さんが開業したお店に伺ってきました。 2015年7月にオープンした『生粋 花のれん』に伺いました。   『生粋 花のれん』は、池袋で70年続く製麺所の「山 … Continued

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