タレ：醤油アーカイブ - ページ 5 / 18 - せんちゃん - 1000ch -

1 10月 2017

麺屋はし本 – 東京・中野

Facebook0TwitterMore0今年、2月25日にオープンした東京・中野の『麺屋はし本』に伺いました。橋本健太朗店主は東池袋大勝軒本店に勤められた方。渋谷の「らーめんはやし」の大ファンである … Continued

30 9月 2017

Facebook6TwitterMore6ワンコインで頂く事ができるお店が、4月に東京北区王子にオープン。山椒の香り豊かな昔ながらの中華そばを頂く事ができる『麺屋坂本01』に伺いました。アパレル業界か … Continued

14 8月 2017

Facebook0TwitterMore0広島市に本店があり、昨年8月に東京進出した『永斗麺』に伺いました。『永斗麺』は、広島に本社を構える株式会社コンプリート・サークルが運営するお店で、インテリア・アー … Continued

29 7月 2017

Facebook0TwitterMore0栃木県に5店舗展開する竹末ブランドの東京進出店『竹末東京プレミアム』に伺いました。竹末東京プレミアムは2014年4月に『つけ拉竹末東京』でオープン。1年後の20 … Continued

28 7月 2017

Facebook0TwitterMore0ミシュランガイド東京2017でビブグルマンを獲得した東中野の『好日』に伺いました。女性店主が営む『好日』は女性視点によるやさしい味を頂く事ができる天然素材にこだわ … Continued

27 7月 2017

Facebook0TwitterMore0今年1月13日に移転した支那そばの有名店『支那そば八雲』に伺いました。『支那そば八雲』の稲生田幹士店主は、東京を代表する老舗『たんたん亭』で修行され、1999 … Continued

25 7月 2017

Facebook0TwitterMore0東京・新木場の『らーめん直久』に伺いました。きっかけは、私が中学生だった時にラジオ番組でアナウンサーが大好きと話していました。私は埼玉から上京し、銀座・数寄屋橋 … Continued

24 7月 2017

Facebook0TwitterMore0ラーメン激戦区の蒲田で、2015年4月の開店時から行列のできる人気店『煮干しつけ麺宮元』に伺いました。宮元達宏店主は、新宿に本館がある煮干ラーメン凪や新小岩の超 … Continued

23 7月 2017

Facebook0TwitterMore01952年創業の渋谷にある老舗の中華料理店。東京・渋谷にある『中華麺店喜楽』に伺いました。『中華麺店喜楽』の初代は、台湾出身の方でラーメンに揚げネギを普及さ … Continued

22 7月 2017

Facebook0TwitterMore0東京・赤坂にある魚介と豚骨のダブルスープを使用したお店『赤坂麺処友』に伺いました。『赤坂麺処友』は、東京メトロ千代田線赤坂駅より徒歩3分のところにあり、安定し … Continued