タレ：醤油アーカイブ - ページ 4 / 18 - せんちゃん - 1000ch -

9 1月 2018

麺処晴 – 東京・入谷

Facebook60TwitterMore60東京・入谷にある『麺処晴』に伺いました。 2012年7月7日創業の煮干しスープ100%のお店で、煮干し好きのファンが多く集まる、知る人ぞ知るお店であり、丼のビ … Continued

8 1月 2018

Facebook0TwitterMore02014年5月のオープン以来、年1ペースで足を運ぶ西葛西にある『スパイス・ラー麺卍力』に伺いました。『スパイス・ラー麺卍力』ここでしか食べることができない、ス … Continued

11 12月 2017

Facebook0TwitterMore0東京・荻窪駅北口を出たところの商店街にあり、独特の昭和の雰囲気を感じる事のできるお店。『荻窪中華そば春木屋』に伺いました。戦後の昭和24年に荻窪の地で屋台から … Continued

8 12月 2017

Facebook36TwitterMore36昨年の12月にオープンし上品な一杯を提供する『麺LABOひろ』に伺いました。鶏の旨味と魚介のバランスが絶妙で圧倒的な存在感を発揮していた一杯を提供していました … Continued

6 12月 2017

Facebook0TwitterMore0四ツ谷三丁目界隈に3店舗展開する灯花グループの4番目の新ブランドのお店『吟醸煮干灯花紅猿』に伺いました。灯火グループの1店舗目は「塩つけ麺」のお店で今回伺った『 … Continued

5 12月 2017

Facebook0TwitterMore0四ツ谷三丁目界隈に3店舗展開する灯花グループの3番目のブランドのお店『京紫灯花繚乱』に伺いました。京紫の”紫”は醤油という意味で、京都の醤 … Continued

4 12月 2017

Facebook0TwitterMore0上野のお隣、東京メトロ銀座線「稲荷町駅」2番出口から徒歩3分『らーめん稲荷屋』に伺いました。黄色いテントに赤文字で屋号が書かれており『二郎系か？』と思わせ、中華 … Continued

2 12月 2017

Facebook0TwitterMore0昨年の12月11日にオープン。 12月１日に発売されたミシュランガイド東京2018にてビブグルマンを獲得された東京・浅草にある『麺みつヰ』に伺いました。故郷の福 … Continued

1 12月 2017

Facebook0TwitterMore0世界初のミシュランガイド東京１つ星獲得ラーメン店、東京・巣鴨の『Japanese Soba Noodles 蔦』に伺いました。 12月1日に発売になった、ミシュラン … Continued

2 11月 2017

Facebook0TwitterMore0煮干し出汁と豚骨肉出汁を使用したダブルスープの一杯を頂きました。東京・中野にある『肉煮干し中華そばさいころ』に伺いました。『肉煮干し中華そばさいころ』は20 … Continued