大勝軒 飯田橋 – 東京・飯田橋

大勝軒 飯田橋 – 東京・飯田橋

by | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 二郎インスパイア, 出汁：豚, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋, 東京都 | 0
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Facebook0TwitterMore0元祖つけ麺で有名な伝説のお店「東池袋 大勝軒」で修行された方のお店で二郎系の一杯を提供しているという事で『大勝軒 飯田橋』に伺いました。   『大勝軒 飯田橋』の島崎慶 … Continued

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自家製麺 鶏八朗 – 東京・十条

自家製麺 鶏八朗 – 東京・十条

by | posted in: Ramen, Topics, タレ：塩, 二郎インスパイア, 出汁：甲殻類, 出汁：鶏, 大塚・巣鴨・駒込・赤羽, 東京都 | 0
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Facebook0TwitterMore0ありそうでなかった、オリジナリティ溢れる二郎インスパイアの一杯に出会いました。 2016年3月オープンの『自家製麺 鶏八朗』に伺いました。   濃厚な豚骨でも、ゴワゴワ … Continued

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用心棒 – 東京・神保町

用心棒 – 東京・神保町

by | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 二郎インスパイア, 出汁：豚, 東京都, 秋葉原・神田・水道橋 | 0
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Facebook0TwitterMore0二郎インスパイアのお店として口コミで評価が高い、東京・神保町にある『用心棒』に伺いました。   「二郎はラーメンではなく二郎という食べ物である」と、二郎ファン（ジロリア … Continued

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ラーメン千里眼 – 東京・目黒区

ラーメン千里眼 – 東京・目黒区

by | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 二郎, 二郎インスパイア, 京王・小田急沿線, 出汁：豚, 東京都 | 0
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Facebook0TwitterMore0この時期になると『あの冷やし中華を頂かないと…』と思いながら、一度も頂けてなかった一杯を頂いてきました。 東京・目黒区駒場にある夏季限定の既成概念をぶち壊す冷やし中華を提供する『 … Continued

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第一幕終了！食べログ4.04の神奈川・横浜にある二郎インスパイア系『豚星。』

第一幕終了！食べログ4.04の神奈川・横浜にある二郎インスパイア系『豚星。』

by | posted in: Ramen, タレ：醤油, 二郎インスパイア, 出汁：豚, 出汁：野菜, 横浜市, 神奈川県 | 0
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Facebook0TwitterMore0神奈川県に食べログで4.04と高評価されてるガッツリ系のラーメン屋さんがあったので伺ってきました。 神奈川・横浜にある二郎インスパイア系『豚星。』です。 東急東横線「白楽駅」徒歩 … Continued

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上品なジャンクフード！野菜の山にスパイシーな牛とホロ甘な豚が横たわる汁なし油そば『ラーメン燈郎』

上品なジャンクフード！野菜の山にスパイシーな牛とホロ甘な豚が横たわる汁なし油そば『ラーメン燈郎』

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Facebook0TwitterMore0ﾁｮｯﾄガッツリ行きたい気分だったので頂いてきました。 野菜ガッツリ二郎系のおしゃれなラーメン屋さん『ラーメン燈郎』に。 ▲サラリーマン、学生の方が5名並んでいました。 &nbs … Continued

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牛と豚の究極のコラボ！野菜ガッツリ二郎系ラーメン店の最高峰『ラーメン燈郎』

牛と豚の究極のコラボ！野菜ガッツリ二郎系ラーメン店の最高峰『ラーメン燈郎』

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Facebook0TwitterMore0ラーメン燈郎に2週連続で行ってきました。 理由は、本来のガッツリ系ラーメンを食べたいから！   前回の、「感動！完全に赤字の３年間の感謝の気持ちが詰った限定150食の究 … Continued

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