21 7月 2018 中華蕎麦 にし乃 – 東京・本郷三丁目 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：野菜, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都, 秋葉原・神田・水道橋 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0今年誕生した話題の新店。東京・文京区本郷にある『中華蕎麦 にし乃』さんに伺いました。 東京・下北沢のミシュランガイド東京のビブグルマンを獲得した『らぁめん小池』のセ … Continued Facebook0TwitterMore0
20 6月 2017 中華蕎麦 とみ田 – 千葉・松戸 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：野菜, 出汁：魚介, 千葉県, 松戸市 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0ラーメン界の絶対王者。 千葉・松戸の『中華蕎麦 とみ田』に伺いました。 きっかけは、『Japanese Soba Noodles 蔦』に伺った時に隣に富田治店主が座って実食されて … Continued Facebook0TwitterMore0
23 9月 2015 極上のチャーシュー！煮干し香るスープ、麺、トッピングの完成度が高い極上の中華そば『中華蕎麦 蘭鋳』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ：醤油, 中野～西荻窪, 出汁：魚介, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0ブロガーの方々から高く評価されているお店で、一度伺ってみたいと思っていたお店で頂いてきました。 東京・杉並区にある『中華蕎麦 蘭鋳』に伺ってきました。 店内に入ると … Continued Facebook0TwitterMore0
26 10月 2014 本物！味だけでなくお客様への対応も一番！つけ麺の王者『中華蕎麦 とみ田』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: つけ麺, 千葉県, 松戸市 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0「あの店は本当にスゴい！」と聞いていたお店でつけ麺を食べてきました。 千葉県松戸市にある『中華蕎麦 とみ田』です。 ▲開店1時間前にお店に到着しましたが2時間待ちました。 週末は … Continued Facebook0TwitterMore0
18 10月 2014 さすが食べログ１位！フレンチシェフからの異色の経験を持つ本格的な職人肌『麺屋 一燈』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: つけ麺, 両国・錦糸町・小岩, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・新小岩。 以前、2週連続で『ラーメン 燈郎』に通ったが、本当はこのお店よりも気になるお店があった。 そのお店は坂本幸彦氏が代表を務める『麺屋 一燈』。 今回ご紹介するお店で … Continued Facebook0TwitterMore0
17 10月 2014 牛と豚の究極のコラボ！野菜ガッツリ二郎系ラーメン店の最高峰『ラーメン燈郎』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ：醤油, 両国・錦糸町・小岩, 二郎インスパイア, 出汁：豚, 出汁：魚介, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0ラーメン燈郎に2週連続で行ってきました。 理由は、本来のガッツリ系ラーメンを食べたいから！ 前回の、「感動！完全に赤字の３年間の感謝の気持ちが詰った限定150食の究 … Continued Facebook0TwitterMore0
