7 7月 2018 ラーメン 大至 – 東京・湯島 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 出汁：鶏, 東京都, 秋葉原・神田・水道橋 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・湯島にあるノスタルジックな一杯を提供する『ラーメン 大至』さんに伺いました。 柳崎一紀店主は『三ツ矢堂製麺 中目黒本店』で修行された方。2007年創業で、20 … Continued Facebook0TwitterMore0
6 1月 2018 大好きラーメン！ 投稿記事ランキング2017 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Curation, Ramen, Topics | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0ラーメン・つけ麺の情報を発信するラーメンコミュニティ『大好きラーメン！』Facebookページ。 2012年11月11日にスタートし現在6年目。約2万人の方にご愛顧頂きとても感謝 … Continued Facebook0TwitterMore0
31 12月 2017 ラーメン食べ歩き総括2017！衝撃的だった15軒 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Curation, Ramen, Topics, 京都府, 北海道, 埼玉県, 大阪府, 東京都, 神奈川県, 茨城県 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore02017年は127軒のラーメン店に伺いました。 全ラーメン店の印象は残っているのですが、衝撃的に残っているお店をまとめたいと思います。 30軒ほどあったのですが、15軒に絞り20 … Continued Facebook0TwitterMore0
27 12月 2017 私の故郷、埼玉県のラーメン屋さん 10軒 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Curation, Ramen, Topics, 埼玉県 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0私の生まれ故郷、埼玉県。 今まで多くのラーメン屋さんに伺いましたが、埼玉県は全く興味ありませんでした。 たまたま、実家の隣町にあるラーメン屋さんに伺うと、見た目が美しく、味のクオ … Continued Facebook0TwitterMore0
26 12月 2017 東京23区の個性溢れる唯一無二の一杯を提供するラーメン店 10軒 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Curation, Ramen, Topics, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0個性的な、他のお店では頂く事のできない一杯を提供する、東京23区内のラーメン店を10店舗まとめてみました。 １つジャンルとして確立している人気の煮干し系はここには含 … Continued Facebook0TwitterMore0
7 12月 2017 麺処 銀笹 – 東京・新橋 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：塩, 出汁：豚, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都, 銀座・新橋・有楽町 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0淡麗和風だしを使用した一杯を提供する『麺処 銀笹』に伺いました。 笹沼高広店主は、高校卒業後、仙台の会員制クラブで和食を学びます。 ５年後に上京。140年続く金沢料 … Continued Facebook0TwitterMore0
12 8月 2017 都道府県別一番人気ラーメン店 関東７軒 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Curation, Ramen, Topics | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0各都道府県で一番人気のラーメン屋さんに伺ってみたくなり、国内最大のクチコミグルメサイト 食べログで高く評価されている、関東1都6県のお店に伺ってきました。埼玉県のお店は、私の実家 … Continued Facebook0TwitterMore0
16 7月 2017 青竹手打ラーメン 日向屋 – 栃木・富田 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 佐野市, 出汁：豚, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 栃木県 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0栃木県佐野市に、ご当地ラーメンの佐野ラーメンを頂きに『青竹手打ラーメン 日向屋』に伺いました。 佐野ラーメンは、竹を使用して麺をうつ青竹打ちの平麺が特徴で青竹に脚を … Continued Facebook0TwitterMore0
8 6月 2017 ラーメン二郎 中山駅前店 – 神奈川・中山 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 二郎, 横浜市, 神奈川県 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0ラーメン二郎巡りの12店舗目。 神奈川県横浜市緑区にある『ラーメン二郎 中山駅前店』に伺いました。 中山駅前店の特徴として、野菜のキャベツ率が高く、乳化軽めのスー … Continued Facebook0TwitterMore0
5 6月 2017 ラーメン二郎 池袋東口店 – 東京・池袋 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 二郎, 出汁：豚, 東京都, 池袋～高田馬場・早稲田 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0ラーメン二郎巡りの11店舗目。 東京・池袋にある『ラーメン二郎 池袋東口前店』に伺いました。 『ラーメン二郎 池袋東口前店』は店主が三田本店からの暖簾分けで、新橋 … Continued Facebook0TwitterMore0
