Topics アーカイブ - ページ 6 / 19 - せんちゃん - 1000ch -

15 1月 2018

寛～くつろぎ～ – 埼玉・鶴瀬

Facebook0TwitterMore0埼玉・富士見市にある『寛～くつろぎ～』に伺いました。店主は、東京・巣鴨のミシュラン1つ星獲得店『Japanese Soba Noodels 蔦』で3年間修行された … Continued

14 1月 2018

Facebook0TwitterMore0日本を代表する塩ラーメン専門店。埼玉・新座市にある『ぜんや』に伺いました。『一度は食べたい名店の味』というシリーズのカップ麺で全国に発売されている事もあり知名度が … Continued

13 1月 2018

Facebook0TwitterMore0埼玉県蓮田市にある『和風楽麺四代目ひのでや』に伺いました。『和風楽麺四代目ひのでや』は、蓮田の地で明治十八年に創業した「日の出家」の復刻屋号を用いたラーメン店 … Continued

12 1月 2018

Facebook0TwitterMore0埼玉県春日部市にある『煮干乱舞』に伺いました。毎朝7時から営業を行なっているお店で、ニボニボ煮干し愛好家の中では知る人ぞ知るお店です。毎日煮干しの種類と配合を変え … Continued

11 1月 2018

Facebook0TwitterMore0埼玉県上尾市にある『中華そばよしかわ』に伺いました。私の実家の隣町にある2014年8月にオープンした無化調の煮干し専門のお店です。埼玉県のラーメン屋さんで食べロ … Continued

10 1月 2018

Facebook0TwitterMore0フランス料理の「一途」がラーメンに対する愛情を麺に込めて作る『麺や一途』に伺いました。『麺や一途』は優れたフレンチの料理人に贈られる「エスコフイエ」の称号を持 … Continued

9 1月 2018

Facebook60TwitterMore60東京・入谷にある『麺処晴』に伺いました。 2012年7月7日創業の煮干しスープ100%のお店で、煮干し好きのファンが多く集まる、知る人ぞ知るお店であり、丼のビ … Continued

8 1月 2018

Facebook0TwitterMore02014年5月のオープン以来、年1ペースで足を運ぶ西葛西にある『スパイス・ラー麺卍力』に伺いました。『スパイス・ラー麺卍力』ここでしか食べることができない、ス … Continued

6 1月 2018

by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Curation, Ramen, Topics | 0

Facebook0TwitterMore0ラーメン・つけ麺の情報を発信するラーメンコミュニティ『大好きラーメン！』Facebookページ。 2012年11月11日にスタートし現在6年目。約2万人の方にご愛顧頂きとても感謝 … Continued

31 12月 2017

Facebook0TwitterMore02017年は127軒のラーメン店に伺いました。全ラーメン店の印象は残っているのですが、衝撃的に残っているお店をまとめたいと思います。 30軒ほどあったのですが、15軒に絞り20 … Continued