9 1月 2017 志奈そば 田なか セカンド – 東京・秋葉原 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：塩, 上野・浅草・日暮里, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore02015年12月30日にオープンした東池袋の人気店のセカンドブランド『志奈そば 田なか セカンド』に伺いました。 東池袋の『志奈そば 田なか』は、動物系のガラを一切 … Continued Facebook0TwitterMore0
27 9月 2016 めん処 羽鳥 – 東京・荒川区 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 上野・浅草・日暮里, 出汁：野菜, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・荒川区西日暮里にあるお店『めん処 羽鳥』に伺いました。 『めん処 羽鳥』は特にスープにこだわりを持っており、丸鶏をメインに野菜や果物、昆布や煮干しなどの魚介系 … Continued Facebook0TwitterMore0
23 7月 2015 タンメン人気店！口コミの評判通りのこだわりを感じる一杯『富白』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ：塩, 上野・浅草・日暮里, 出汁：野菜, 出汁：鶏, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0タンメンが人気のお店、東京・台東区にある『富白』に伺ってきました。 口コミを確認すると 鶏白湯タンメンがダントツに美味しい 本格「塩」タンメン！ 夕方にはスープ売切 … Continued Facebook0TwitterMore0
24 4月 2015 上品なニボニボ系！絶品のレアチャーシュに4種類の煮干しを使用したあっさりな一杯『麺処 晴』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ：醤油, 上野・浅草・日暮里, 出汁：魚介, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0口コミでお店を知り伺ってきました。 とても気さくな店主が作るニボニボ系（煮干し系）の一杯はラーメン好きの人をはじめ多くの方から高い評価を受ける『麺処 晴』です。 東京メトロ日比谷 … Continued Facebook0TwitterMore0
13 1月 2015 初めて伺った時の驚きが蘇る。完全個室”味集中カウンター”の天然とんこつラーメン専門店『一蘭』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, 上野・浅草・日暮里, 出汁：豚, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore02002年3月。場所は東京・上野駅アトレ構内。 バイト帰りに初めて伺ったラーメン屋さんで、ひたすら驚いてました。 あれから13年…あの日の感動を再確認し … Continued Facebook0TwitterMore0
25 11月 2014 秀逸！酸味はあるが酸っぱくない、辛さはあるがヒリヒリしない、コクはあるがしつこくない大人の一杯『神名備』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, 上野・浅草・日暮里, 出汁：豚, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0完全無添加・無化調で、店主も認める少しお値段がする一杯を頂く事ができるお店があるという事で行ってきました。 東京・文京区千駄木にある『神名備』です。 JR山手線・東京メトロ千代田 … Continued Facebook0TwitterMore0
11 10月 2014 新たな出会い！中国の大衆麺料理“拌麺”を上野で頂く『麺食堂 一真亭』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: 上野・浅草・日暮里, 東京都, 汁なし・油そば | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0もうすぐ暑い夏になり、食欲を失いがちなこれから。 夏に負けないさっぱり美味しい食事を求める事が増えるのではないでしょうか？ 東京都台東区。 東京メトロ銀座線稲荷町駅 … Continued Facebook0TwitterMore0
