六厘舎 – 東京・大崎

Facebook0TwitterMore0東京・大崎のつけ麺ブームを巻き起こした『六厘舎』に伺いました。   『六厘舎』は、かつて大崎の住宅街にあり、行列ができすぎて惜しまれつつ2010年に閉店します。2014 … Continued

東池袋 大勝軒 本店 – 東京・東池袋

Facebook167TwitterMore167東京都豊島区南池袋にある『東池袋 大勝軒 本店』に伺いました。   つけ麺の元祖は『東池袋 大勝軒』をはじめた故山岸一雄氏が考案したと言われています。山岸氏が東 … Continued

煮干し中華そば 一燈 – 東京・江東区

Facebook0TwitterMore0東京・新小岩の名店『麺屋 一燈』グループが提供する、煮干しブランドのお店。2015年10月16日にオープンした『煮干し中華そば 一燈』に伺いました。    『 … Continued

斬新!子羊のゲンコツをベースに使用したラムと豚骨のダブルスープの一杯『MENSHO TOKYO』

Facebook526TwitterMore526いやぁ〜、斬新! 子羊を使用した一杯を『MENSHO TOKYO』で頂いてきました。 東京メトロ丸ノ内線、南北線「後楽園駅」6番出口から目の前の信号を渡ってすぐの場所にあ … Continued

芸能界、司会業、ホテルマン、イタリアンシェフ…異色の経歴を持つ店主が織りなす濃厚鶏白湯と魚介のつけ麺『風雲児』

Facebook479TwitterMore479行って思ったのですが…食べる前からまた来たいかも、、、と思いました。 新宿の超人気店『風雲児』に伺ってきました。 毎日3割近くがアジアを中心に海外からのお客様 … Continued

カキコミ数1位のつけ麺店。朝7時30分に東京駅で頂く元祖超濃厚魚介つけめん『六厘舎』

Facebook0TwitterMore02005年東京都品川区大崎に誕生したつけ麺『六厘舎』。 魚介濃厚つけ麺が人気になり、テレビ、雑誌に取り上げられ、またコンビニ弁当の監修など『六厘舎』ブランドの露出が増えた事もあり … Continued

タイ好き常連さんが大絶賛!タイ料理店出身の店主が国産の原材料で作るつけ麺『づゅる麺池田』

Facebook0TwitterMore0タイ料理店出身の店主が作るつけ麺があるという事で行ってみた。 常連さんのカキコミを見ると『づゅるづゅると啜る麺がウマイ!』という麺を絶賛するものや、『タイ風限定麺が非常に旨い』と … Continued

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