銀座・新橋・有楽町アーカイブ - せんちゃん - 1000ch -

7 12月 2017

麺処銀笹 – 東京・新橋

Facebook0TwitterMore0淡麗和風だしを使用した一杯を提供する『麺処銀笹』に伺いました。笹沼高広店主は、高校卒業後、仙台の会員制クラブで和食を学びます。５年後に上京。140年続く金沢料 … Continued

11 6月 2017

Facebook0TwitterMore02016年にオープンした高級食材を使用した注目のお店『ふぐだし潮八代目けいすけ』に伺いました。海老や鴨などの食材を使用した一杯を提供する「けいすけ」グループが提供する新たな食 … Continued

10 6月 2017

Facebook0TwitterMore0「世界一美味しい駅チカラーメン屋」と言われるメトロ丸ノ内線銀座駅改札出てすぐのところにある『銀座篝』に伺いました。本店は銀座四丁目にあり、ミシュランガイド東京の … Continued

7 1月 2017

Facebook0TwitterMore0東京・中央区銀座にできた新店『銀座　風見』に伺いました。和食の経験豊富な店主が作る京料理からヒントを得て作られた酒粕を使用した一杯は、風味とコクが独特なとても上品 … Continued

15 10月 2016

Facebook0TwitterMore0ラーメン二郎巡りの10店舗目。東京・港区西新橋にある『ラーメン二郎新橋店』に伺いました。『ラーメン二郎新橋店』はラーメン二郎の中で、スペースが広く、席の … Continued

30 7月 2016

Facebook0TwitterMore0東京・銀座の『自家製麺伊藤』に伺ってきました。銀座で煮干し系の滋味あふれる一杯を頂く、隠れ家的な存在のお店です！昼から夜まで通し営業なので、時間をず … Continued

8 10月 2015

Facebook0TwitterMore0東京・新橋に煮干し好きにオススメできるラーメン屋さんがあるという事で伺ってきました。お店の名前は『新橋纏』です。オープン当初、銀座の超有名店Kと関係があるのでは&#8230 … Continued

21 3月 2015

Facebook0TwitterMore0ちょっと失礼な話しですが、、、ビックリしました！東京、千葉、神奈川、栃木、青森に8店舗展開する味噌ラーメンのお店の本店がこんな行列になってるなんて… それも男性の方だけでなく、 … Continued

16 12月 2014

Facebook0TwitterMore0ミシュランガイド東京2015のビブグルマンに掲載された、銀座にある『むぎとオリーブ』に行ってきました。東京メトロ銀座駅徒歩６分。東銀座駅徒歩5分のところにあります。 &nbs … Continued

19 10月 2014

Facebook0TwitterMore0有楽町に和風らーめんの人気店があるという事で行ってきました。 2005年にオープンした『麺屋ひょっとこ』です。 ▲L字型に作られた7席のカウンターのお店場所は、 … Continued