15 11月 2014 女性にも大人気。鶏の旨味が凝縮したコラーゲンたっぷりの鶏白湯らーめん『麺処 ぶらり』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:塩, 出汁:鶏, 東京都, 目黒・白金・五反田 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0去年からラーメン業界では『鶏白湯(とりぱいたん)』をスープに使用したラーメンが注目を浴びている。 鶏ガラ、丸鶏などで煮込んで摂ったスープはコラーゲンたっぷりでコッテリ、まろやかさ … Continued Facebook0TwitterMore0
6 10月 2014 料理好きは一度行くべし!本格四川大衆料理を頂くスパイス好きが興奮する『蜃気楼』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: レストラン, 中華, 東京都, 板橋・東武沿線, 汁なし・油そば | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0飲食店のスタッフから「オススメのお店を教えてください!」と相談された時に答える、本格四川大衆料理のお店「蜃気楼」に伺いました。 ▲入るのを躊躇してしまう独特なオーラ漂うお店。 & … Continued Facebook0TwitterMore0