3 3月 2015 名店「すみれ」の関東初暖簾分け!東京で本家の食材を使用した札幌王道の味噌ラーメンを頂く『大島』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:味噌, 両国・錦糸町・小岩, 出汁:豚, 出汁:野菜, 出汁:鶏, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0今回は、あの札幌の名店「すみれ」の関東初の暖簾分けとしてオープン。 東京・江戸川区にある『大島』に伺ってきました。 都営地下鉄新宿線『船堀駅』より徒歩10分。 店主 … Continued Facebook0TwitterMore0
29 9月 2014 10年以上衰えぬ人気店!みそ汁の如く栄養になりながらクセになる職人技が垣間見える一杯『こうかいぼう』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:醤油, 出汁:豚, 出汁:魚介, 出汁:鶏, 東京都, 築地・湾岸・お台場 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0昔から気になっていた人気店に行ってきました。 オープンから10年以上たっても客足が絶えない東京都江東区深川にある『こうかいぼう』というお店。 東京メトロ東西線、門前 … Continued Facebook0TwitterMore0