14 7月 2018 中華そば 伊吹 – 東京・志村坂上 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都, 板橋・東武沿線 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・板橋区前野町にある『中華そば 伊吹』さんに伺いました。 『中華そば 伊吹』の三村悠介店主は、年間500食以上ラーメンを食べ歩き独学で開業された方。ラーメン職人 … Continued Facebook0TwitterMore0
15 7月 2017 煮干中華ソバ イチカワ – 茨城・つくば by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, つくば市, タレ：醤油, 出汁：魚介, 茨城県 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0茨城県つくば市の知る人ぞ知る超有名店。 煮干しラーメンの先駆者とも言われている『煮干中華ソバ イチカワ』に伺いました。 私のような県外からも訪れる人も多く、ラーメン … Continued Facebook0TwitterMore0
