Ramen アーカイブ - ページ 13 / 33 - せんちゃん - 1000ch -

17 6月 2017

MENSHO – 東京・護国寺

Facebook0TwitterMore0ここ1年のラーメンの新店で、一歩抜けた存在と噂の東京・護国寺にある『MENSHO』に伺いました。『MENSHO』は、ラーメンクリエイターの異名を持つ庄野智治店主の … Continued

16 6月 2017

Facebook0TwitterMore06月15日より新味（しんみ）が始まった、世界初のミシュランガイド東京１つ星獲得ラーメン店、東京・巣鴨の『Japanese Soba Noodles 蔦』に伺いました。 &nbsp … Continued

15 6月 2017

Facebook0TwitterMore0東京・恵比寿で迷った時に伺うラーメン屋さん。化学調味料を使用せず、素材本来の味を生かした一杯を提供する『おおぜき中華そば店』に伺いました。『おおぜき中華そば店』 … Continued

14 6月 2017

Facebook0TwitterMore02年半ぶりに東京・千駄木の『神名備』に伺いました。食べログ3.72と高評価のお店で、以前伺った時は「もう、とても「ラーメン」の値段とは思えませんが…」と張り紙があ … Continued

13 6月 2017

Facebook0TwitterMore0ミシュランガイド東京でビブグルマンを獲得している「ソラノイロ」。年に一軒ペースで新店をオープンしているのですが、昨年11月にオープンした京橋のお店『ソラノイロトンコツ＆キノコ』 … Continued

12 6月 2017

Facebook0TwitterMore02016年8月に東京・九段下にオープンした『八咫烏』に伺いました。『八咫烏』の居山勢店主は東京・仙川の「魔女のカレー」の店主もやっており、ラーメンが好きで独学で開 … Continued

11 6月 2017

Facebook0TwitterMore02016年にオープンした高級食材を使用した注目のお店『ふぐだし潮八代目けいすけ』に伺いました。海老や鴨などの食材を使用した一杯を提供する「けいすけ」グループが提供する新たな食 … Continued

10 6月 2017

Facebook0TwitterMore0「世界一美味しい駅チカラーメン屋」と言われるメトロ丸ノ内線銀座駅改札出てすぐのところにある『銀座篝』に伺いました。本店は銀座四丁目にあり、ミシュランガイド東京の … Continued

8 6月 2017

Facebook0TwitterMore0ラーメン二郎巡りの12店舗目。神奈川県横浜市緑区にある『ラーメン二郎中山駅前店』に伺いました。中山駅前店の特徴として、野菜のキャベツ率が高く、乳化軽めのスー … Continued

5 6月 2017

Facebook0TwitterMore0ラーメン二郎巡りの11店舗目。東京・池袋にある『ラーメン二郎池袋東口前店』に伺いました。『ラーメン二郎池袋東口前店』は店主が三田本店からの暖簾分けで、新橋 … Continued