30 4月 2017 アルス 南青山 – 東京・乃木坂 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 六本木・麻布・広尾, 出汁：魚介, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0ガツンとパンチある煮干し系の一杯を頂きに、東京・乃木坂にある『アルス 南青山』に伺いました。 『アルス 南青山』は「おだし」にこだわっており、鍋や和食を基本としたお店です。 &n … Continued Facebook0TwitterMore0
8 1月 2017 ラーメン香月 – 東京・六本木 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 六本木・麻布・広尾, 出汁：豚, 出汁：鶏, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore02016年1月21日に復活した元祖背脂チャッチャッ系『ラーメン香月』に伺いました。 『ラーメン香月』の穴見勝喜店主は、タクシードライバーの時に出会ったホープ軒の屋台 … Continued Facebook0TwitterMore0
23 9月 2016 楽観 NISHIAZABU GOLD – 東京・港区 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 六本木・麻布・広尾, 出汁：魚介, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・西麻布の六本木通りから一本裏手に入った所にある、外観だけではラーメン屋さんと思えない隠れ家的なお店『楽観 NISHIAZABU GOLD』に伺いました。 &nb … Continued Facebook0TwitterMore0
3 9月 2015 魔性の黒！京都で根強いファンを持つ黒いラーメンと黒い焼きメシを東京で頂く『新福菜館』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ：醤油, 六本木・麻布・広尾, 出汁：鶏, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0京都創業の老舗ラーメン店『新福菜館』の東京店舗が東京・麻布十番にできたので、伺ってきました。 『新福菜館』の本店は1938年に屋台ではじまります。 真っ黒いスープが … Continued Facebook0TwitterMore0
7 8月 2015 麺屋武蔵グループの原点回帰店！動物系と魚介系のダブルスープを創業時よりブラッシュアップ『麺屋武蔵 虎嘯』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ：醤油, 六本木・麻布・広尾, 出汁：豚, 出汁：魚介, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・新宿の『麺屋武蔵 総本店』をはじめ都内に12店舗ある麺屋武蔵の原点回帰をコンセプトにしたお店。 東京・六本木にある『麺屋武蔵 虎嘯（こしょう）』に伺ってきました。 &nbs … Continued Facebook0TwitterMore0
