中華そば いづる – 東京・大門

中華そば いづる – 東京・大門

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Facebook0TwitterMore0東京・大門にある『中華そば いづる』さんに伺いました。   猪又店主は恵比寿にある『おおぜき中華そば店』で修行され、昨年の1月に独立開業された方。使用する煮干し4種類は … Continued

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一度では理解できない三度通えばハマる食べ物ジロリアンへの道 第九弾『ラーメン二郎 品川店』

一度では理解できない三度通えばハマる食べ物ジロリアンへの道 第九弾『ラーメン二郎 品川店』

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Facebook0TwitterMore0ラーメン二郎の店舗を巡礼する「一度では理解できない三度通えばハマる食べ物ジロリアンへの道」。 ９店舗目の今回は東京・品川の比較的サラーリーマンが多く通うラーメン二郎『ラーメン二郎 … Continued

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二毛作のパイオニア！2000年オープンの東京を代表する有名店『せたが屋』

二毛作のパイオニア！2000年オープンの東京を代表する有名店『せたが屋』

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Facebook0TwitterMore0東京を代表する有名店『せたが屋』に行ってきました。 JR山手線品川駅　徒歩4分。 品川駅高輪口にある『品達ラーメン』の7店舗の中の一軒。   『せたが屋』の店主、前島 … Continued

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聖地巡礼！一度では理解できない三度通えばハマる食べ物ジロリアンへの道 第一弾『ラーメン二郎 三田本店』

聖地巡礼！一度では理解できない三度通えばハマる食べ物ジロリアンへの道 第一弾『ラーメン二郎 三田本店』

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Facebook0TwitterMore02015年のやる事の中に『巡礼』を掲げた私…   という事で、最初の一軒目は聖地に伺ってからはじめようと思い行ってきました。 三田の慶応大学正門の西側に店舗を構える『ラ … Continued

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発言は過激！けど味は繊細…また頂きたくなる豪快あっさり雲呑ソバ『東京いまむら』

発言は過激！けど味は繊細…また頂きたくなる豪快あっさり雲呑ソバ『東京いまむら』

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Facebook0TwitterMore0東京・品川に、ちょっと伺いにくいラーメン屋さんがあるとの事で行ってきました。 そのお店の名前は『東京いまむら』。ラーメンおたく（ラオタ）お断りのお店なんです。 ▲京急『新馬場』駅 … Continued

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ベイビー！熊本県人吉市で出会った黒い油が浮いた個性の強いとんこつラーメンが人生を変えた『なんつッ亭』

ベイビー！熊本県人吉市で出会った黒い油が浮いた個性の強いとんこつラーメンが人生を変えた『なんつッ亭』

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Facebook0TwitterMore0白いタオルはち巻き、濃い髭を生やし、目つきが鋭い店主が有名。 秘伝の黒マー油を使用した豚骨ラーメンと言えば『なんつッ亭』ですが、今まで伺う機会がなく初めて行ってきました。 ▲品川 … Continued

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