4 11月 2014 神奈川淡麗系を代表する名店が激戦区目黒に移転。佐野実一門の味『麺や 維新』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:醤油, 出汁:魚介, 出汁:鶏, 東京都, 目黒・白金・五反田 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0神奈川の淡麗系を代表する横浜の名店「麺や 維新」が昨年の10月に激戦区・目黒へ移転しました。山水地鶏や薩摩赤鶏などの高級素材をふんだんに使った黄金スープに自家製麺が自慢のお店です … Continued Facebook0TwitterMore0
28 10月 2014 抜群の安定感!口コミ数が2番目に多い人気淡麗塩ラーメンのお店『らーめん 阿夫利』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:塩, 出汁:野菜, 出汁:魚介, 出汁:鶏, 東京都, 渋谷・恵比寿・代官山 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0ホッとなごむ塩ラーメンを頂く事ができるお店『らーめん 阿夫利』に行ってきました。 ▲2003年6月創業の恵比寿店。 『らーめん 阿夫利』は、2003年6月に恵比寿に … Continued Facebook0TwitterMore0
24 10月 2014 非の打ち所ナシ!素材の旨みを極限まで引き出しトータルバランスが最高レベルでマッチされた究極の塩ラーメン『麺屋 一燈』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:塩, 両国・錦糸町・小岩, 出汁:魚介, 出汁:鶏, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0以前、さすが食べログ1位!フレンチシェフからの異色の経験を持つ本格的な職人肌『麺屋 一燈』という記事で『麺屋 一燈』の一番人気、つけ麺『特製濃厚魚介つけめん』をご紹介しましたが、 … Continued Facebook0TwitterMore0