職人技が光る極上の塩！出汁のスペシャリストが作る感動の一杯『饗 くろ㐂』

職人技が光る極上の塩！出汁のスペシャリストが作る感動の一杯『饗 くろ㐂』

by | posted in: Ramen, タレ：塩, 出汁：魚介, 出汁：鴨, 東京都, 秋葉原・神田・水道橋 | 0
0

Facebook0TwitterMore0以前伺った時は金曜日限定のセカンドブランド『紫 くろ㐂』でしたが、今回は通常営業の『饗 くろ㐂』に伺ってきました。   店主の黒木直人さんは、料亭、イタリアンを経て料理 … Continued

0
遂に独立・開店！元気一杯の店主が作るガッツンとくる煮干しの一杯『煮干しつけ麺 宮元』

遂に独立・開店！元気一杯の店主が作るガッツンとくる煮干しの一杯『煮干しつけ麺 宮元』

by | posted in: Ramen, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 大井・蒲田, 東京都 | 0
0

Facebook0TwitterMore02015年4月27日。 期待の新星のお店が東京・蒲田にオープンしました！   「物件さがしてるんです！」と聞いてから10ヶ月。オープン日を知ったときは本当に嬉しかったで … Continued

0
非の打ち所ナシ！素材の旨みを極限まで引き出しトータルバランスが最高レベルでマッチされた究極の塩ラーメン『麺屋 一燈』

非の打ち所ナシ！素材の旨みを極限まで引き出しトータルバランスが最高レベルでマッチされた究極の塩ラーメン『麺屋 一燈』

by | posted in: Ramen, タレ：塩, 両国・錦糸町・小岩, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都 | 0
0

Facebook0TwitterMore0以前、さすが食べログ１位！フレンチシェフからの異色の経験を持つ本格的な職人肌『麺屋 一燈』という記事で『麺屋 一燈』の一番人気、つけ麺『特製濃厚魚介つけめん』をご紹介しましたが、 … Continued

0
限定店！極上の素材と丁寧なお仕事で鴨そばを提供する金曜日限定の人気店『紫 くろ㐂』

限定店！極上の素材と丁寧なお仕事で鴨そばを提供する金曜日限定の人気店『紫 くろ㐂』

by | posted in: Ramen, タレ：醤油, 出汁：鴨, 出汁：鶏, 東京都, 秋葉原・神田・水道橋 | 0
0

Facebook0TwitterMore0東京・浅草橋の金曜日しかオープンしないお店『紫 くろ㐂』。 「饗 くろ㐂」のセカンドブランドとして醤油ラーメン専門店として営業しています。 ▲金曜日限定の『紫 くろ㐂』 &nbs … Continued

0
なつかしの東京ラーメン！魚介の優しい香りが鼻を抜け醤油感満載の一杯を堪能『中華そば 多賀野』

なつかしの東京ラーメン！魚介の優しい香りが鼻を抜け醤油感満載の一杯を堪能『中華そば 多賀野』

by | posted in: Ramen, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都, 東急沿線 | 0
0

Facebook0TwitterMore0懐かしの味『中華そば』で都内ナンバー１との声も上がるお店に行ってきました。 そのお店は、東京都品川区中延にある開店して約20年の『中華そば 多賀野』です。 ▲ちなみに店名は『タガ … Continued

0
Simple Share Buttons
Simple Share Buttons