18 7月 2018 カネキッチン ヌードル – 東京・東長崎 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 出汁：鶏, 東京都, 西武沿線 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0地鶏の魅力を引き出しながらコスパの良い一杯を提供する『カネキッチン ヌードル』さんに伺いました。 金田広伸店主は、埼玉県朝霞市の食堂で曜日限定で間借り営業しながら独 … Continued Facebook0TwitterMore0
8 7月 2017 らーめん天神下 大喜 – 東京・湯島 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 上野・浅草・日暮里, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0今年の6月12日にに18周年を迎えた湯島の名店に伺ってきました。 東京メトロ千代田線湯島より徒歩2分の所にある『らーめん天神下 大喜』に伺いました。 『らーめん天神 … Continued Facebook0TwitterMore0
24 6月 2017 麺庵 ちとせ – 東京・曙橋 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都, 池袋～高田馬場・早稲田 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore02015年5月にオープンした、東京・曙橋のの『麺庵 ちとせ』に伺いました。 『麺庵 ちとせ』の店主は5年の修行を経て、23歳の時に独立開業された方。お店は2人で切り … Continued Facebook0TwitterMore0
16 6月 2017 Japanese Soba Noodles 蔦 – 東京・巣鴨 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：塩, 出汁：野菜, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 大塚・巣鴨・駒込・赤羽, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore06月15日より新味（しんみ）が始まった、世界初のミシュランガイド東京１つ星獲得ラーメン店、東京・巣鴨の『Japanese Soba Noodles 蔦』に伺いました。   … Continued Facebook0TwitterMore0
