23 6月 2018 MEN-EIJI HIRAGISHI BASE – 北海道・南平岸 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：魚介, 北海道, 札幌市 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0北海道の札幌市豊平区にある気鋭な一杯を提供する『MEN-EIJI HIRAGISHI BASE』さんに伺いました。 『MEN-EIJI HIRAGISHI BASE … Continued Facebook0TwitterMore0
17 7月 2017 自家製麺 らーめん芝浜 – 群馬・桐生市 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 桐生市, 群馬県 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0群馬県の人気店。 朝7時から10時まで「朝メニュー」を提供し、10時からレギュラーメニューを提供する『自家製麺 らーめん芝浜』に伺いました。 『自家製麺 らーめん芝 … Continued Facebook0TwitterMore0
30 4月 2017 アルス 南青山 – 東京・乃木坂 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 六本木・麻布・広尾, 出汁：魚介, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0ガツンとパンチある煮干し系の一杯を頂きに、東京・乃木坂にある『アルス 南青山』に伺いました。 『アルス 南青山』は「おだし」にこだわっており、鍋や和食を基本としたお店です。 &n … Continued Facebook0TwitterMore0
3 1月 2015 女性も入りやすいオシャレな店内。北海道産小麦を使用した自家製麺のあっさり上品な一杯『Morris』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：魚介, 東京都, 板橋・東武沿線 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・板橋区に北海道産小麦を使用した一杯が頂けるお店があるという事で行ってきました。 お店の名前は『Morris』と言います。 大山駅北口徒歩5分。 カフェ風な雑貨 … Continued Facebook0TwitterMore0
14 10月 2014 タイ好き常連さんが大絶賛！タイ料理店出身の店主が国産の原材料で作るつけ麺『づゅる麺池田』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: つけ麺, 東京都, 目黒・白金・五反田 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0タイ料理店出身の店主が作るつけ麺があるという事で行ってみた。 常連さんのカキコミを見ると『づゅるづゅると啜る麺がウマイ！』という麺を絶賛するものや、『タイ風限定麺が非常に旨い』と … Continued Facebook0TwitterMore0
27 9月 2014 世界一のラーメングループ総本山！東池袋大勝軒山岸一雄氏の意志を継承する『麺屋 こうじ』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: つけ麺, 千葉県, 柏市 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0有名店をどんどん生んでいくグループがある。 その名は大勝軒有限株式会社が運営する『麺屋 こうじ』グループである。 ▲千葉県柏市にある『麺屋 こうじ』 大勝軒という名 … Continued Facebook0TwitterMore0
