27 7月 2017 支那そば 八雲 – 東京・池尻大橋 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都, 東急沿線 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0今年1月13日に移転した支那そばの有名店『支那そば 八雲』に伺いました。 『支那そば 八雲』の稲生田幹士店主は、東京を代表する老舗『たんたん亭』で修行され、1999 … Continued Facebook0TwitterMore0
27 3月 2017 支那そば たんたん亭 – 東京・浜田山 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 京王・小田急沿線, 出汁：豚, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0多くの独立店を輩出している支那そばの名店、東京・杉並区浜田山の『支那そば たんたん亭』に伺いました。 1977年創業。今年で４０年を迎える老舗。たんたん亭の特徴は端 … Continued Facebook0TwitterMore0
21 9月 2015 絶品プリプリワンタン！完成度が非常に高い黄金色の白だしスープの一杯『支那そば 八雲』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ：醤油, 出汁：魚介, 東京都, 東急沿線 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0ほのかな甘みの白醬油と香り高い魚介、そして動物系のコクを感じる事のできるスープの上品な一杯を頂いてきました。 東京・目黒区にある『支那そば 八雲』に伺ってきました。 … Continued Facebook0TwitterMore0
