23 11月 2014 会長大絶賛！山岸氏を「参った」と言わせた魚介豚骨鶏ガラスープのつけ麺『つけ麺 道』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: つけ麺, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 千住・綾瀬・葛飾, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0噂通りのこだわり半端ナイお店でした。 東京・葛飾区の亀有にある『つけ麺 道』に行ってきました。 『完全四名入れ替え制』を実施していて、4名づつ店内に入ります。 当然 … Continued Facebook0TwitterMore0
15 11月 2014 女性にも大人気。鶏の旨味が凝縮したコラーゲンたっぷりの鶏白湯らーめん『麺処 ぶらり』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ：塩, 出汁：鶏, 東京都, 目黒・白金・五反田 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0去年からラーメン業界では『鶏白湯（とりぱいたん）』をスープに使用したラーメンが注目を浴びている。 鶏ガラ、丸鶏などで煮込んで摂ったスープはコラーゲンたっぷりでコッテリ、まろやかさ … Continued Facebook0TwitterMore0
21 10月 2014 青山でプチヨーロッパ旅行！歴史と伝統があるお店でパプリカを使用したハンガリー料理を頂く『ジェルボー』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: レストラン, 日本, 東京都, 洋食・西洋 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0ハンガリーの首都、ブダペストで150年以上の歴史を誇るカフェ『ジェルボー』 中央ヨーロッパ最古のカフェの１つで、ハンガリー王妃エリザベート(在位：1854〜1898年)も愛し“ハ … Continued Facebook0TwitterMore0
