11 9月 2016 秀ちゃんラーメン赤坂 – 東京・港区 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:醤油, 出汁:豚, 東京都, 赤坂・永田町・溜池 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・港区赤坂にある、博多の素材を使用した一杯を提供する『秀ちゃんラーメン赤坂』に伺いました。 『秀ちゃんラーメン赤坂』は、福岡県を中心に展開する『博多 … Continued Facebook0TwitterMore0
10 9月 2016 ラーメン千里眼 – 東京・目黒区 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:醤油, 二郎, 二郎インスパイア, 京王・小田急沿線, 出汁:豚, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0この時期になると『あの冷やし中華を頂かないと…』と思いながら、一度も頂けてなかった一杯を頂いてきました。 東京・目黒区駒場にある夏季限定の既成概念をぶち壊す冷やし中華を提供する『 … Continued Facebook0TwitterMore0
6 9月 2016 烈志笑魚油 麺香房 三く – 大阪・福島区 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:醤油, 出汁:魚介, 大阪市, 大阪府 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0大阪・福島で人気の魚介系ラーメン店に伺いました。 絶品の煮干し系ラーメンを提供する『烈志笑魚油 麺香房 三く』で頂いてきました。 大阪・福島はラーメン激 … Continued Facebook0TwitterMore0
21 8月 2016 屯ちん – 東京・豊島区 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:醤油, 出汁:豚, 出汁:野菜, 出汁:鶏 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0池袋の駅前に本店がある、東京豚骨をお手頃価格でガッツリ頂けるラーメン屋さん。 年中無休の11時から翌朝4時まで通し営業の『屯ちん 池袋本店』に伺ってきました。 &n … Continued Facebook0TwitterMore0
12 8月 2016 RAMEN CiQUE – 東京・杉並区 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:塩, 中野~西荻窪, 出汁:野菜, 出汁:魚介, 出汁:鶏, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0塩ラーメンで高い評価のお店に伺ってきました。 東京・杉並区の青梅街道沿いにある『RAMEN CiQUE(ラーメン チキュウ)』です。 『RAMEN Ci … Continued Facebook0TwitterMore0
8 8月 2016 赤坂 一点張 – 東京・港区 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:味噌, 出汁:豚, 出汁:魚介, 出汁:鶏, 東京都, 赤坂・永田町・溜池 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・赤坂の味噌ラーメンの老舗『赤坂 一点張』に伺いました。 『赤坂 一点張』は40年以上も続く赤坂で人気のお店で、看板メニューのみそ。みそと醤油をブレ … Continued Facebook0TwitterMore0
31 7月 2016 塩そば専門店 桑ばら – 東京・豊島区 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:塩, 出汁:鶏, 東京都, 池袋~高田馬場・早稲田 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0ラーメン激戦区の東京・東池袋にある塩ラーメン専門店『塩そば専門店 桑ばら』に伺ってきました。 『塩そば専門店 桑ばら』のtwitterが面白いのと、以前 … Continued Facebook0TwitterMore0
30 7月 2016 自家製麺 伊藤 – 東京・中央区 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:醤油, 出汁:魚介, 出汁:鶏, 東京都, 銀座・新橋・有楽町 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・銀座の『自家製麺 伊藤』に伺ってきました。 銀座で煮干し系の滋味あふれる一杯を頂く、隠れ家的な存在のお店です! 昼から夜まで通し営業なので、時間をず … Continued Facebook0TwitterMore0
10 7月 2016 麺処 びぎ屋 – 東京・目黒区 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:醤油, 出汁:豚, 出汁:魚介, 出汁:鶏, 東京都, 東急沿線 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0ミシュランガイド東京2016の ビブグルマンを獲得したラーメン屋さんに伺ってきました。 東急東横線・学芸大学駅より徒歩5分のところにある『麺処 びぎ屋』に伺いました。   … Continued Facebook0TwitterMore0
21 1月 2016 塩ラーメンナンバー1!1961年創業の多くのラーメンファンから愛される一杯『はつね』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:塩, 中野~西荻窪, 出汁:鶏, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0知る人ぞ知るタンメンの老舗店に伺ってきました。 東京・西荻窪にある『はつね』です。 『はつね』は1961年(昭和36年)創業の現在の店主は二代目。 古き良きレトロな … Continued Facebook0TwitterMore0