10 12月 2016 らぁめん 一福 – 東京・初台 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:味噌, 京王・小田急沿線, 出汁:豚, 出汁:野菜, 出汁:魚介, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・渋谷区本町にある『らぁめん 一福』に伺いました。 『らぁめん 一福』は、12月2日に発売されたミシュランガイド東京2017でビブグルマンを獲得したお店です。 … Continued Facebook0TwitterMore0
12 11月 2016 味噌麺処 楓 – 東京・荻窪 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:味噌, 中野~西荻窪, 出汁:豚, 出汁:鶏, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・杉並区上荻にある『味噌麺処 楓』に伺いました。 このお店は、中野区野方にあるミシュラン掲載店で味噌ラーメンの名店『味噌麺処 花道』のセカンドブランド。お店に入 … Continued Facebook0TwitterMore0
26 9月 2016 味噌屋八郎商店 新宿店 – 東京・新宿区 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:味噌, 出汁:豚, 新宿・代々木・大久保, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・新宿区西新宿にある、味噌ラーメン専門のお店『味噌屋八郎商店 新宿店』に伺いました。 『味噌屋八郎商店』は、神奈川県秦野市に本店があり、品川、御徒町、川崎、水戸 … Continued Facebook0TwitterMore0
8 8月 2016 赤坂 一点張 – 東京・港区 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:味噌, 出汁:豚, 出汁:魚介, 出汁:鶏, 東京都, 赤坂・永田町・溜池 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・赤坂の味噌ラーメンの老舗『赤坂 一点張』に伺いました。 『赤坂 一点張』は40年以上も続く赤坂で人気のお店で、看板メニューのみそ。みそと醤油をブレ … Continued Facebook0TwitterMore0
4 11月 2015 新感覚な味噌!多彩なスパイスと複数の味噌と特製パセリオイルがベストマッチした一杯『ラーメン屋 トイ・ボックス』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:味噌, 出汁:鶏, 千住・綾瀬・葛飾, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0前回は醤油ラーメンを頂いたのですが、味噌が気になったので再度伺いました。 ミシュランガイド東京2015ビブグルマンにも選出された『ラーメン屋 トイ・ボックス』です。 … Continued Facebook0TwitterMore0
9 6月 2015 二代目つじ田のセカンドブランド。北海道直送の玉子縮れ麺を使用した味噌ラーメン『味噌の章』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:味噌, 出汁:豚, 出汁:野菜, 出汁:魚介, 出汁:鶏, 東京都, 秋葉原・神田・水道橋 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0つけ麺で有名な二代目つじ田のセカンドブランド『味噌の章』に伺ってきました。 『味噌の章』は神田小川町のお店と飯田橋店の2店舗あり、今回は神田小川町の店舗に伺いました … Continued Facebook0TwitterMore0
10 5月 2015 週一のお楽しみ!新宿の隠れ家で頂く味噌ラーメン『麺屋 翔』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:味噌, 出汁:豚, 新宿・代々木・大久保, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・西新宿にある『麺屋 翔』に伺ってきました。 『麺屋 翔』は、鶏にこだわりを持っており、香彩鶏だしの塩、醤油らーめん、鶏白湯のつけ麺・らーめん、過去には地鶏やシ … Continued Facebook0TwitterMore0
5 5月 2015 週一の特別な一杯!熊本幻の地鶏天草大王を使用した味噌ラーメン『味噌の陣』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:味噌, 出汁:鶏, 大塚・巣鴨・駒込・赤羽, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0巣鴨にある連日行列の人気店『Japanese Soba Noodles 蔦』。2015年1月27日から、毎週火曜日は『味噌の陣』として醤油、塩の提供はせず、味噌専門店として営業を … Continued Facebook0TwitterMore0
22 3月 2015 斬新な味噌ラーメン!灼熱な辛さと刺激的なシビれで中毒者続出『カラシビ味噌らー麺 鬼金棒』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:味噌, 出汁:豚, 出汁:野菜, 出汁:魚介, 出汁:鶏, 東京都, 秋葉原・神田・水道橋 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0唐辛子の「カラ」さと四川山椒の「シビ」れのスパイスで中毒者が続出する『カラシビ味噌らー麺 鬼金棒』に伺ってきました。 JR山手線・東京メトロ銀座線『神田駅』より徒歩3分。 &nb … Continued Facebook0TwitterMore0
21 3月 2015 東京代表味噌ラーメン!赤味噌を使用した一杯は人気の行列店『らーめんダイニング ど・みそ』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ:味噌, 出汁:豚, 出汁:魚介, 出汁:鶏, 東京都, 銀座・新橋・有楽町 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0ちょっと失礼な話しですが、、、ビックリしました! 東京、千葉、神奈川、栃木、青森に8店舗展開する味噌ラーメンのお店の本店がこんな行列になってるなんて… それも男性の方だけでなく、 … Continued Facebook0TwitterMore0