24 7月 2018 自家製麺 くじら食堂 – 東京・東小金井 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：塩, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 吉祥寺・三鷹・武蔵境, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0自家製麺で提供している東京・東小金井にある『自家製麺 くじら食堂』さんに伺いました。 『自家製麺 くじら食堂』の下村浩介店主は『麺や 七彩』で修行された方で、麺が主 … Continued Facebook0TwitterMore0
17 7月 2018 麺屋 さくら井 – 東京・三鷹 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, 出汁：野菜, 出汁：鶏, 吉祥寺・三鷹・武蔵境, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0東京・三鷹にある『麺屋 さくら井』さんに伺いました。 櫻井祐太店主は東京・赤羽の『麺処 夏海』で修行された方。三鷹の閑静な住宅街を歩いて行くと落ち着いた雰囲気のお店 … Continued Facebook0TwitterMore0
