荻窪中華そば 春木屋 – 東京・荻窪

荻窪中華そば 春木屋 – 東京・荻窪

by | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 中野～西荻窪, 出汁：豚, 出汁：野菜, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都 | 0
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Facebook0TwitterMore0東京・荻窪駅北口を出たところの商店街にあり、独特の昭和の雰囲気を感じる事のできるお店。 『荻窪中華そば 春木屋』に伺いました。   戦後の昭和24年に荻窪の地で屋台から … Continued

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函館塩ラーメン 五稜郭 – 東京・荻窪

函館塩ラーメン 五稜郭 – 東京・荻窪

by | posted in: Ramen, Topics, タレ：塩, 中野～西荻窪, 出汁：豚, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都 | 0
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Facebook0TwitterMore0東京・杉並区天沼にある『函館塩ラーメン 五稜郭』に伺いました。   北海道函館市出身の店主が提供する、函館定番のまっすぐな細麺の澄んだ色をしたあっさり塩ラーメンを提供す … Continued

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味噌麺処 楓 – 東京・荻窪

味噌麺処 楓 – 東京・荻窪

by | posted in: Ramen, Topics, タレ：味噌, 中野～西荻窪, 出汁：豚, 出汁：鶏, 東京都 | 0
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Facebook0TwitterMore0東京・杉並区上荻にある『味噌麺処 楓』に伺いました。   このお店は、中野区野方にあるミシュラン掲載店で味噌ラーメンの名店『味噌麺処 花道』のセカンドブランド。お店に入 … Continued

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