麺処 晴 – 東京・入谷

麺処 晴 – 東京・入谷

by | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 上野・浅草・日暮里, 出汁：魚介, 東京都 | 0
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Facebook0TwitterMore0煮干しの濃厚系を頂きに東京・入谷にある『麺処 晴』さんに伺いました。   2012年7月7日創業の大城弘樹店主が営む煮干しの一杯を提供するお店です。人気と実力を兼ね備え … Continued

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煮干しつけ麺 宮元 – 東京・蒲田

煮干しつけ麺 宮元 – 東京・蒲田

by | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 大井・蒲田, 東京都 | 0
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Facebook0TwitterMore0ラーメン激戦区の蒲田で、2015年4月の開店時から行列のできる人気店『煮干しつけ麺 宮元』に伺いました。   宮元達宏店主は、新宿に本館がある煮干ラーメン凪や新小岩の超 … Continued

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