味の三平 – 北海道・大通

Facebook0TwitterMore0元祖味噌ラーメンのお店! 札幌大通りの南一条通りにある大丸藤井セントラル内の4階にお店がある『味の三平』さんに伺いました。   味噌汁をヒントに「味噌味メン」を生み出し … Continued

さっぽろ純連 札幌店 – 北海道・澄川

Facebook55TwitterMore551964年(昭和39年)創業の、濃厚味噌ラーメンブームの火付け役の名店『さっぽろ純連 札幌店』さんに伺いました。   初代は村中明子氏。二代目に長男の村中教愛氏が務 … Continued

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