東京都葛飾区新小岩の人気ラーメン店、麺屋一燈グループの『ラーメン燈郎』で４周年イベントが開催され、私は今年も参加してきました。
昨年の３周年イベントでは『豚＆貝出汁の淡麗つけ麺』でしたが、今回はつけ麺ではなく汁なしの『冷やし肉ソバ』と『ビーフキーマカレー』の２品が用意されました。
（去年のイベントについては『感動！完全に赤字の３年間の感謝の気持ちが詰った限定150食の究極つけ麺 『ラーメン 燈郎』』の記事をご覧下さい。）
『ラーメン燈郎』は2011年7月1日にオープンしました。
7月1日近辺にイベント開催が通常ですが、今年はメニューのリニューアルや、今回の限定の一品の試作の完成が遅れた事で8月30日に開催となりました。ラーメン燈郎のスタッフの方が話しをしてくれたのですが「暑い日になるだろう事を想定してスタミナがつく２品を準備させて頂いたんですけどね〜」との事。当日は肌寒い小雨の降る生憎の天候でしたが、限定の一品はとても秀逸で参加者は大満足で食事に没頭していました！
朝6時30分。お店の前に到着すると…
予定の7時前から整理券の配布がはじまりました。
今回のイベントは「冷やし肉そば」と「ビーフキーマカレー」。
お料理
冷やし肉そば 850円 と ビーフキーマカレー 250円
５種の異なる調理法を施したお肉がメイントッピングの肉そば。
左から、鶏、鴨、豚の角煮、鶏の唐揚げと牛肉のお肉たち。
お口直しにも大活躍のお野菜はトマト、きゅうり、タマネギのマリネがネギの下に隠れていました。
今回の為に用意されたストレート細麺。
小麦の風味、コシが堪能できとても贅沢でした。
ニンニクが効いたタレはカツオ出汁、醬油、ザラメ、赤ワインやフルーツのリキュールなどが使用され練り胡麻で風味付けされていました。
野菜の旨みが詰ったスパイシーなビーフキーマカレーも秀逸でした。
ごちそうさまでした。
本日のイベントに向けて遅くまでイロイロ思考錯誤されたんだろうなぁ〜と感じる事ができました。
このクオリティであのお値段は誰も文句が言えないと思います…本当に大満足でした！
今から、また来年が楽しみです！ありがとうございました。
ご紹介したお店
『ラーメン燈郎』
営業時間：11:00～15:00、18:00～23:00
定休日：木曜日
住所：東京都葛飾区東新小岩1-1-1
