奈良のご当地ラーメン!豚骨ベースのスタミナ満点な一杯『天理スタミナラーメン』

前回、奈良のご当地ラーメン:天理ラーメンの発祥と言われている彩華ラーメンをご紹介しましたが、天理ラーメンのもう1つ有名なラーメン屋さん『天理スタミナラーメン』に伺ってきました。   『天理スタミナラーメン』の創 … Continued

白菜たっぷり天理ラーメンの元祖!ニンニクと辣醤(ラージャン)で辛み付けされた中毒性抜群の奈良ご当地ラーメン『彩華ラーメン』

奈良県のご当地ラーメン、天理ラーメンの発祥のお店『彩華ラーメン』に伺ってきました。   『彩華ラーメン』は昭和43年(1968年)に屋台ではじまります。 ラーメンに白菜を乗せるスタイルの発祥(別名:天理ラーメン … Continued