26 11月 2015 根強いファンに愛されるお店!青竹を使って作られたコシが強い自家製麺が特徴『麺壱 吉兆』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, 出汁:豚, 出汁:魚介, 出汁:鶏, 大井・蒲田, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0青竹を使って自家製麺で提供する有名店に伺ってきました。 東京・大井町にある『麺壱 吉兆』に伺ってきました。 店主の師匠は本場白河の有名店「とら食堂」で技術を習得し、 … Continued Facebook0TwitterMore0