24 6月 2017 麺庵 ちとせ – 東京・曙橋 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ：醤油, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都, 池袋～高田馬場・早稲田 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore02015年5月にオープンした、東京・曙橋のの『麺庵 ちとせ』に伺いました。 『麺庵 ちとせ』の店主は5年の修行を経て、23歳の時に独立開業された方。お店は2人で切り … Continued Facebook0TwitterMore0
6 11月 2015 スープは鯛100%！宇和島産の朝締めのアラを使用した上品な塩ラーメン『鯛塩そば 灯花』 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, タレ：塩, 出汁：魚介, 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋, 東京都 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore0鯛100%のスープで作られた一杯を頂いてきました。 2015年4月に東京・曙橋にオープンになった『鯛塩そば 灯花』です。 つけ麺の人気店『塩つけ麺 灯花』の川瀬裕也 … Continued Facebook0TwitterMore0
