9 7月 2017 ラーメン新時代!高級素材を使用し至極の一杯を提供する東京23区のラーメン店 10軒 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Curation, Ramen, Topics | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore02015年12月1日(火)15時30分。「ミシュランガイド2016」のセレクション発表がおこなわれ、東京・巣鴨にある『蔦』が116年に及ぶミシュランガイドの歴史上初、ラーメン店で … Continued Facebook0TwitterMore0
11 6月 2017 ふぐだし八代目 けいすけ – 東京・銀座 by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Ramen, Topics, タレ:塩, 出汁:魚介, 東京都, 銀座・新橋・有楽町 | 0 Facebook0TwitterMore0Facebook0TwitterMore02016年にオープンした高級食材を使用した注目のお店『ふぐだし潮 八代目けいすけ』に伺いました。 海老や鴨などの食材を使用した一杯を提供する「けいすけ」グループが提供する新たな食 … Continued Facebook0TwitterMore0