仕事のお得意様をお誘いする時や会社の人と大事な話しも兼ねた食事をする時のお店選びは、料理、お店の雰囲気、サービス…など考慮する事が多くて一苦労しますよね。
食べログはデートや食べ歩きに、ぐるなびは宴会に重宝できますが、こういうお店選びにはあまり参考にならず、人の紹介だったり、逆に過去におもてなしして頂いたお店に決めてしまう事が多いです。
そんな日頃、困っている人に１つの候補としてオススメしたいお店が『隠れ居肴家 わびさび』です。
料理は誰にも愛される和食。
相模湾を中心に、漁港から築地市場に入る前のトラックが一旦『わびさび』で止まり鮮魚を入荷。
なので新鮮な旬の素材を使ったお料理がオススメです。
お酒は獺祭・田酒・飛露喜など全国の銘酒、森伊蔵、村尾、魔王などのプレミアム焼酎。
もちろん、ワイン、ウィスキーなども用意されています。
お店は古民家を思わせる内装で落ち着いた雰囲気。
一日5組限定で、4、6、8、10名の個室となってます。
料理は店長の寺本さんを中心に落ち着いた接客をしてくださるので気になる事はありません。
私が『わびさび』を知ったのは飛び込み営業をしたのがキッカケですが（ご迷惑をおかけしました…）、今回、前職の先輩と伺い、美味しい酒と肴を頂く事ができ先輩もとても満足されてました。
サラリーマンの聖地、新橋の隠れ家として活用してはいかがでしょうか？
お料理
▲海鮮ユッケ 890円
▲鯵の炙りなめろう 800円
▲谷中生姜豚肉巻き天 800円
▲焼茄子の生ハム巻き 700円
▲馬刺し 950円
▲だし巻き玉子 890円
▲鶏雑炊 1,500円
▲焼おにぎり 315円
ご紹介したお店
『わびさび 新橋本店』
営業時間：【ランチ】11:30～14:00、【ディナー】17:00～23:30（LO23:00）
土曜日は予約のお客様のみで営業。
定休日：日曜日、祝日、年末年始
住所：東京都港区新橋2-11-8 セントランス・２ビル 地下1階
