今年も全国のご当地・有名ラーメン店を東京・駒沢公園に集めた日本最大級のラーメンフェス『東京ラーメンショー 2014』が開幕。今回は2部制の11日間、合計40ブースにて開催されます。
▲今年で6回目。過去の来場者は160万人。
会場は入場無料の食券制になっており、一杯850円。
各店舗で食券とトッピングを追加する場合は現金を支払うという仕組みになっっています。
▲食券は1カ所でしか販売していないので、一回に複数枚買う事をオススメします。
さすが、日本最大級のラーメンイベント！会場には多くのマスコミの取材が来てました。
▲日テレの藤井恒久アナも会場で取材してました。
今年で入社21年目？TVおじゃマンボウの時から見てましたよ！
『東京ラーメンショー 2014』は日本食としての「ラーメン文化」の啓蒙を通じて、地域振興と発展に貢献しており、売上の一部を社会貢献に役立てているみたいです。
▲ラーメンを通じ「観光」「食育」「食文化」を考え、啓蒙するという目的で2009年から毎年開催。
そんな『東京ラーメンショー 2014』の私が伺った時に長い行列ができていた3ブースをご紹介します。
このような野外イベントは仮説施設の為、仕込みなどがうまくいかず味が犠牲になってしまう事が多いのですが…
どのブースも極上の一杯を提供していただきました。
皆さんも伺ってみてはいかがでしょうか？
とんこつ発祥！元気一杯の有名・実力を兼ね備えた４店舗コラボによる『久留米ラーメン』
とんこつ発祥の地、福岡・久留米市の有名実力派4店舗『拉麺 久留米 本田商店』、『ラーメン龍の家』、『久留米ラーメン 清陽軒』、『モヒカンらーめん味壱家』がコラボした究極のとんこつラーメンを提供！
久留米スペシャル 食券+500円
口当たりはこってりしながら後味あっさり！
加水率低めの九州特有の白いストレート細麺。
チャーシュー4店の盛り合わせに辛党にはたまらないモヒレッド！
久留米といえば…の背脂のカリカリとお口直しの有明海産の手もみのり。
食感も楽しめるメンマ
たっぷりのネギの中に煮玉子
強烈なパンチを放つ“クセになる深さ”を極めた極上の味わい『札幌濃厚旨味噌』
極寒の地、札幌が生んだ濃厚旨味噌ラーメン。
本場札幌で修行した店主が選び抜いた味噌から織り成す一杯！
札幌濃厚旨味噌 食券+150円
味噌に、焦がしニンニク、薬味、ひき肉、もやしを加え、強火で香ばしく炒めることで、味噌の旨味が最高に引き出された、芳醇な旨味噌スープ。
森住製麺の中細玉子縮れ麺。
もっちり、喉越し歯ごたえが素晴らしい。
生姜がのる豚肉チャーシュー。
お店イチオシの追加トッピングのこま肉。
もやしの下に隠れるメンマ。
たっぷりの九条ねぎ。
驚異の8000杯達成！福島の“新”ご当地ラーメン！『福島鶏白湯』
福島ラーメンショーにて8000杯達成！
福島の喜多方ラーメン、白川ラーメンに続く“第三のご当地ラーメン”にすべく、新進気鋭の4店舗が新たな感覚で作り上げた至極の一杯。
福島鶏白湯 食券のみ
福島県を代表する会津地鶏、川俣シャモ、伊達鶏を贅沢に使い鶏の旨み、香りを最大限に引き出した黄金のスープ。
低加水ストレート麺との相性抜群！
鶏チャーシューにメンマ、ねぎ。
イベントについて
『東京ラーメンショー2014』
開催日時：2014年10月24日（金）〜11月3日（月・祝）11日間（２部制）
10:00〜21:00（ラストオーダー20:30予定）
第1幕：10月24日（金）〜10月29日（水）
第2幕：10月30日（木）〜11月3日（月）
※雨天決行
会場：東京都世田谷区駒沢公園 中央広場
