『大好きラーメン！』Facebookページに投稿したラーメン記事をまとめています。今回は10月にご紹介した記事、６店舗です。
- 麺 えどや 玉子ラーメン（小）
- 味噌屋八郎商店 新宿店 味噌らーめん 並
- めん処 羽鳥 しょうがラーメン
- 製麺rabo 中華そば
- ラーメン二郎 新橋店 ラーメン
- 焼きあご塩らー麺 たかはし 焼きあご塩らー麺
麺 えどや 玉子ラーメン（小）
店主の増岡栄治氏は建築業からラーメン職人へ転身された異色の経歴を持つ方で「毎日でも食べたくなる、体に優しいラーメンを作りたい」と研究を重ね、地元ファンに愛される一杯を夫婦で提供しています。
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めん処 羽鳥 しょうがラーメン
特にスープにこだわりを持っており、丸鶏をメインに野菜や果物、昆布や煮干しなどの魚介系を丁寧に調理し長時間煮込んだ後、急速に冷却し味を凝縮し丸一日ねかせてから提供しています。
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製麺rabo 中華そば
提供する一杯は2つのスープがあり、鶏のみを使用したスープとソウダ鰹、サバなどの魚介を使用したスープ。この2種類のスープで提供するラーメンは、濃厚魚介出汁のラーメン、あっさり魚介出汁の支那そば、そして鶏のみで出汁で提供する中華そばの3種類あります。
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ラーメン二郎 新橋店 ラーメン
『ラーメン二郎 新橋店』はラーメン二郎の中で、スペースが広く、席の移動しやすく、お水を取りに行きやすいお店です。また、トッピングでマシマシができる二郎です。
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焼きあご塩らー麺 たかはし 焼きあご塩らー麺
約50店舗のラーメン屋さんが歌舞伎町にある中で、人気トップクラスのお店です。年中無休（年末年始を除き）で朝5時まで営業で、上品な一杯を頂ける為、重宝できるお店です。
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