1920年創業の老舗のキョフテ専門店『セリム ウスタ』
▲炭火で香ばしく焼かれるキョフテ。
地元の人に愛され続ける有名店で、イスタンブールに向かう飛行機で隣りに座っていたトルコの方も「スルタンアフメットのセリム ウスタがオススメだよ」と言ってました。
▲店内は様々な国の人で満席。
キョフテとはトルコ風ハンバーグというかんじで、牛ネックとバラ肉をミックスさせた牛肉のキョフテとラム肉のシシケバブが看板メニュー。
メニューは写真付きで、数が少ないので注文しやすいです。
▲看板メニューはキョフテとシシケバブ。
安くて、美味しくて、お腹いっぱいになる『セリム ウスタ』はオススメです！
お料理
▲牛ネックとバラ肉、玉葱、をミックスさせた牛肉のキョフテ 15TL。
肉汁ジューシーで独特なスパイシーも効いている。
▲キョフテにはパンがついています。
まわりはパリｯ！中はふんわりしています。
▲シーズンサラダ 5TL
野菜を注文して…
▲キョフテバーガーの出来上がり！
キョフテについているスパイシーソースがアクセントに良い感じ。
▲ラム肉のシシケバブ 26TL
ほんのりラム肉独特の臭みがありますが肉々しくオススメ。
ご紹介したお店
『スルタンアフメット キョフテジシ セリム ウスタ』
営業時間：月-木：11:00〜22:30、金−日:11:00〜23:00
住所：Meshur Sultanahmet Koftecisi Divan Yolu Cd No:12 34400 Fatih, Turky
