ラーメン二郎の店舗を巡礼する「一度では理解できない三度通えばハマる食べ物ジロリアンへの道」。
９店舗目の今回は東京・品川の比較的サラーリーマンが多く通うラーメン二郎『ラーメン二郎 品川店』に伺ってきました。
今回は、『普通盛 小』で、コールは『ヤサイ、アブラ』で頂いてきました。
お料理
普通盛小 700円
コールは『ヤサイ、アブラ』。
ヤサイのキャベツ、モヤシの比率は2:8でした。
品川店の最大の特徴であえる、乳化傾向にある甘口のスープ。
肉の旨味と醤油が効いていて飲みやすい。
麺は平打ちの二郎の中ではやや細めの縮れ麺。
ほんの少し柔らかめに茹でられている。
豚は比較的小ぶりなものが沢山入ってます。
繊維が濃密で噛めば噛むほどお肉の旨味が楽しめます。
ごちそうさまでした。
ご紹介したお店
『ラーメン二郎 品川店』
営業時間：[月～金]11:00～14:30、17:00〜21:00
[土]11:00～14:00
定休日：日曜・祝日
住所：東京都品川区北品川1-18-5 サンサーラ品川
Comments
comments