山形の地酒もあるよ！山形牛骨を使用したスープに山形から届いた極細麺。そして山形産チャー牛が乗る山形らーめん『大木』
東京・板橋で山形ご当地らーめんを頂けると…
秀逸！酸味はあるが酸っぱくない、辛さはあるがヒリヒリしない、コクはあるがしつこくない大人の一杯『神名備』
完全無添加・無化調で、店主も認める少しお…
イタリアン、フレンチなどを経験。東十条の名店「ほん田」で修行をした店主が作る鶏白湯ラーメン『麺屋 藤しろ』
以前、目黒の鶏白湯で人気の『麺処 ぶらり…
会長大絶賛！山岸氏を「参った」と言わせた魚介豚骨鶏ガラスープのつけ麺『つけ麺 道』
噂通りのこだわり半端ナイお店でした。 東…
注意！背脂が丼を覆う一杯に中毒者続出!!奈良発祥の超濃厚豚骨『無鉄砲』
こんな偏見はダメかもですが... 『正直…
イスタンブールで一番素敵な空間！圧倒され動けなくなった『スルタンアフメト・ジャーミイ』
圧倒され、その場から動けなくなった場所。…
超気持ちぃ〜！イスタンブールの新・旧市街を360度のパノラマビュー『ガラタ塔』
海抜35mの所に高さ67mあるイスタンブ…
カッパドキア一帯で最も高い場所。尖った岩という意味を持つ小さな村『ウチヒサル』
ギョレメとネヴシェヒルの中間にある小さな…
妖精の煙突、ギョレメ谷、ギョレメ国立公園が一望できる場所『チャウシン』
私が参加したツアーのガイド、ユージャンの…
大満足！スルタンアフメットでランチするならココ。地元の人に愛されている老舗キョフテ専門店『セリム ウスタ』
1920年創業の老舗のキョフテ専門店『セ…