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斬新な味噌ラーメン!灼熱な辛さと刺激的なシビれで中毒者続出『カラシビ味噌らー麺 鬼金棒』

唐辛子の「カラ」さと四川山椒の「シビ」れ…

千賀祐輔 / Yusuke Senga

東京代表味噌ラーメン!赤味噌を使用した一杯は人気の行列店『らーめんダイニング ど・みそ』

ちょっと失礼な話しですが、、、ビックリし…

千賀祐輔 / Yusuke Senga

上品な淡麗系な一杯!丸鶏の魅力が凝縮されたスープは現在も日々進化中『ラーメン屋 トイ・ボックス』

ミシュランガイド東京2015のビブグルマ…

千賀祐輔 / Yusuke Senga

新タイプの味噌ラーメン!濃厚牛骨スープに油かすが溶け出し…刻々と変化するスープは超まろやかな一杯に『みそ味専門 マタドール』

東京・北千住の牛骨ラーメンを出すというこ…

千賀祐輔 / Yusuke Senga

元麺ブロガーが作る味噌ラーメン!味噌の甘味とクミンや花椒などのスパイスが絶妙なバランスR15の一杯『KABOちゃん』

食通の方やラーメンブロガーの方々に高く評…

千賀祐輔 / Yusuke Senga

一度では理解できない三度通えばハマる食べ物ジロリアンへの道 第五弾『ラーメン二郎 西台駅前店』

「一度では理解できない三度通えばハマる食…

千賀祐輔 / Yusuke Senga

一度では理解できない三度通えばハマる食べ物ジロリアンへの道 第四弾『ラーメン二郎 八王子野猿街道店2』

ワイルドな味と量! ラーメン二郎多摩地区…

千賀祐輔 / Yusuke Senga

優等生な一杯!鶏の旨みが凝縮した透き通ったスープの醤油ラーメン『麺屋 一燈』

東京・新小岩にある名店『麺屋 一燈』に伺…

千賀祐輔 / Yusuke Senga

スパイシーで秀逸な一杯!スパイス好き、パクチー好き、アジアン・エスニック料理好きには堪らない中毒性抜群な一杯!『スパイス・ラー麺 卍力』

衝撃的な一杯を見つけてしまいました。。 …

千賀祐輔 / Yusuke Senga

ガッツリ排骨!クリーミーながら辛さがジワァ〜とやってくる担々麺『希須林 担々麺屋』

東京・赤坂に人気の担々麺屋さんがあるとい…

千賀祐輔 / Yusuke Senga