ゲンコツアーカイブ - せんちゃん - 1000ch -

22 7月 2017

赤坂麺処友 – 東京・赤坂

Facebook0TwitterMore0東京・赤坂にある魚介と豚骨のダブルスープを使用したお店『赤坂麺処友』に伺いました。『赤坂麺処友』は、東京メトロ千代田線赤坂駅より徒歩3分のところにあり、安定し … Continued

6 4月 2017

Facebook0TwitterMore0二郎インスパイアのお店として口コミで評価が高い、東京・神保町にある『用心棒』に伺いました。「二郎はラーメンではなく二郎という食べ物である」と、二郎ファン（ジロリア … Continued

16 10月 2016

Facebook0TwitterMore0東京・新宿区歌舞伎町にある『焼きあご塩らー麺たかはし』に伺いました。『焼きあご塩らー麺たかはし』は、約50店舗のラーメン屋さんが歌舞伎町にある中で、人気トップ … Continued

8 12月 2014

Facebook0TwitterMore0東京・池袋に味噌ラーメンの人気店があるという事で行ってきました。都内に4店舗ある味噌ラーメンの専門店『麺処花田』です。池袋駅東口徒歩5分。『麺処花田』は池 … Continued

6 12月 2014

Facebook0TwitterMore01996年開店の今のラーメン業界をリードしてきたお店に行ってきました。東京・新宿にある『麺屋武蔵総本店』です。新宿駅西口から徒歩5分のところにあります。店主 … Continued

26 11月 2014

Facebook0TwitterMore0東京・板橋で山形ご当地らーめんを頂けるという事で、今年4月にオープンした『大木』に行ってきました。 2014年4月2日にオープン！店主の大木茂氏は山形氏で豚骨ラー … Continued

4 11月 2014

Facebook0TwitterMore0神奈川の淡麗系を代表する横浜の名店「麺や維新」が昨年の10月に激戦区・目黒へ移転しました。山水地鶏や薩摩赤鶏などの高級素材をふんだんに使った黄金スープに自家製麺が自慢のお店です … Continued

26 10月 2014

by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: つけ麺, 千葉県, 松戸市 | 0

Facebook0TwitterMore0「あの店は本当にスゴい！」と聞いていたお店でつけ麺を食べてきました。千葉県松戸市にある『中華蕎麦とみ田』です。 ▲開店1時間前にお店に到着しましたが2時間待ちました。週末は … Continued

14 10月 2014

Facebook0TwitterMore0懐かしの味『中華そば』で都内ナンバー１との声も上がるお店に行ってきました。そのお店は、東京都品川区中延にある開店して約20年の『中華そば多賀野』です。 ▲ちなみに店名は『タガ … Continued

26 9月 2014

Facebook0TwitterMore0白いタオルはち巻き、濃い髭を生やし、目つきが鋭い店主が有名。秘伝の黒マー油を使用した豚骨ラーメンと言えば『なんつッ亭』ですが、今まで伺う機会がなく初めて行ってきました。 ▲品川 … Continued