らーめんアーカイブ - せんちゃん - 1000ch -

6 7月 2018

麺屋彩未 – 北海道・美園

Facebook0TwitterMore0北海道を代表する国内外から多くのお客様が集まる行列店『麺屋彩未』さんに伺いました。ミシュランガイド北海道2017特別版のコストパフォーマンスが高いお店に与えられ … Continued

4 12月 2017

Facebook0TwitterMore0上野のお隣、東京メトロ銀座線「稲荷町駅」2番出口から徒歩3分『らーめん稲荷屋』に伺いました。黄色いテントに赤文字で屋号が書かれており『二郎系か？』と思わせ、中華 … Continued

25 7月 2017

Facebook0TwitterMore0東京・新木場の『らーめん直久』に伺いました。きっかけは、私が中学生だった時にラジオ番組でアナウンサーが大好きと話していました。私は埼玉から上京し、銀座・数寄屋橋 … Continued

17 7月 2017

Facebook0TwitterMore0群馬県の人気店。朝7時から10時まで「朝メニュー」を提供し、10時からレギュラーメニューを提供する『自家製麺らーめん芝浜』に伺いました。『自家製麺らーめん芝 … Continued

30 6月 2017

Facebook0TwitterMore0食べログで東京×ラーメン店で1番高い得点のお店。新小岩にある『麺屋一燈』に伺いました。坂本幸彦店主はフレンチシェフからラーメン業界に転身された方。修行は、東 … Continued

19 6月 2017

Facebook0TwitterMore0東京・錦糸町の『真鯛らーめん麺魚』が2017年4月29日に近くに移転したという事で伺ってきました。 2016年1月6日にオープンした『真鯛らーめん麺魚』。テレ … Continued

21 5月 2017

by 千賀祐輔 / Yusuke Senga | posted in: Curation, Ramen | 0

Facebook0TwitterMore0「ラーメン美味しかった〜」「このラーメン屋さんオススメ！」「某ラーメン店のスタッフが独立した…」など、話題のラーメン店に実際に伺って、ラーメンを頂いて、時にラーメン店主からお話を … Continued

4 5月 2017

Facebook0TwitterMore0新感覚の豚骨ラーメンを頂きに東京・南阿佐ヶ谷にある『麺処一笑』に伺いました。『麺処一笑』は2015年12月にオープンしたお店で、2016年の年末に発売されたラ … Continued

14 12月 2015

Facebook0TwitterMore0無化調の豚骨魚介スープを使用した一杯を提供する、ミシュランガイド東京でビブグルマンを獲得したラーメン屋さんに伺ってきました。東京・練馬にある『RAMEN GOTTSU』です。 … Continued

30 11月 2015

Facebook0TwitterMore0一度で2度楽しめる一杯を頂いてきました。東京・神田にある『（むめい）』に伺ってきました。お店の名前は現在はなしです… と、いうのも店主のメッセージとして、「開 … Continued